Мама троих детей

Сегодня готовила очень вкусный плов с говядиной и булгуром 😍#заметкихудеющей Вообще плов я люблю в любом варианте, но с…

Сегодня готовила очень вкусный плов с говядиной и булгуром 😍#заметкихудеющей

Вообще плов я люблю в любом варианте, но с булгуром получается особенно вкусно. А готовится все очень просто.

Ингредиенты:

говядина

булгур

лук

морковь

чеснок

немного растительного масла

приправа для плова

соль

вода

Как готовлю:

Говядину нарезаю небольшими кусочками и обжариваю на небольшом количестве масла до румяной корочки.

Затем достаю мясо и в той же сковороде обжариваю лук, нарезанный полукольцами, и морковь, нарезанную брусочками.

Когда овощи становятся мягкими и слегка золотистыми, возвращаю говядину обратно. Добавляю приправу для плова, соль и немного воды.

Все перемешиваю и оставляю немного потушиться, чтобы мясо стало мягче, а овощи отдали свой вкус.

Затем добавляю промытый булгур, заливаю водой так, чтобы она слегка покрывала крупу, еще немного приправы и соль, если нужно.

В середину кладу несколько зубчиков чеснока, накрываю крышкой и оставляю готовиться на небольшом огне до готовности булгура.

Когда булгур впитал всю воду, выключаю огонь и даю плову еще немного постоять под крышкой.

Получается ароматный, рассыпчатый и очень вкусный плов 😍

А если готовлю с рисом, то чаще всего беру жасмин или басмати. Тоже получается шикарно ❤️

Последний раз готовила плов лет 7 назад. Он не получился и больше я не готовила😬 Но сегодня я снова приготовила плов(муж очень просил😆) и о чудо!!!он получился!!!!вкус,консистенция!!!ммммм...пальчики мы облизали😋😋😋 Куриное филе Рис Приправа для плова Морковь Лук Чеснок Обжариваем лук,добавляем куриное филе,обжариваем до золотистой корочки,добавляем морковь,через минут 10 немного воды,чтоб морковь протушилась.Ко всему добавляем отварной рис и приправу для плова,перемешиваем.Добавляем кипяток и целый чеснок.Накрываем крышкой и тушим до готовностм. Готово👌😋😋 #таня_готовит

Курица на бутылке: семейный рецепт

В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!

Как приготовить рассыпчатый плов с говядиной?

Как сделать вкусный плов??? Есть приправа для плова на развес, золотистый рис, говядина, морковь, чеснок, но вот вечно что то не то🥲 дайте рецепт пожалуйста 🙏 Очень хочется рассыпчатый ароматный плов🤤

Закуска из кабачка

Закуска из кабачка) Бвстро и оч вкусно. Кабачок чистим и нарезаем кубиком Добавляем муку и копченую паприку по ложке Обжариваем на масле Перекладываем в тарелку и добавляем соевый соус, укроп и чеснок давленный. Пниятного аппетита) В золодном виде еще вкуснее Можно перебить блендером, и на хлеб) Так же по желанию можнл ложку сметаны или майонеза )

Курица в сметанном соусе

Идея на ужин Топим сливочное масло, обжариваем курицу (у меня бердышки) Приправляем с обоих сторон Соль Перец Паприка Хмели-сунели По 10 минут с каждой стороны Когда курица приобретёт корочку, вытаскиваем ее и жарим мелко нарезанный лук, после того как лук тоже поджарился, заливаем один стакан воды, специи Затем добавляем сметану и чеснок. Гарнир может быть любым