Как приготовить манные котлеты, чтобы не разваливались
Это я пыталась сделать манные котлетки, которые обожает мой муж. Но я готовлю их от силы раз в год в праздничный день😅 потому что мне их так сложно готовить и никто кроме мужа их не ест. Для меня жутко запаристый рецепт. Помогите пожалуйста советами как вы их готовите? Может есть секреты?
Тогда я бы готовила их чаще раза в год . Но это не точно😀
Ирина Александровна·
Мама дочки (10 лет)
Впервые в жизни это вижу😅
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
снаружи корочка, а внутри плотная и теплая манная масса. Не как жидкая каша манная))
Ирина Александровна··
Мама дочки (10 лет)
брр я и кашу то фуу,особенно с комочками,а тут прям извращение для меня😅
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
да я тоже кашу не люблю)
Мария·
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
У меня вопрос почему запаристый? Там же просто густую манку сварить, яйцо , мука и слепить обвалять, и поджарить до корочки
Я периодически на завтрак делаю и по форме как сырники, мои любят
Мария··
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
@anastacia.m а вы как манку варите?
Я просто молоко прям до кипения довожу , из пиалки сплю манку стройкой и мешаю веником. И там впринцтпе тогда комков не будет. Минут на 3 оставляю и потом еще раз хорошо веником размешиваю. И умираю с огня она доходит уже.
Ну вот остывает да я согласна что не туда не сюда , но я с вечера ее делаю обычно и в холодос.
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
ложкой перемешивала , может поэтому проблема у меня🙄 и я не струйкой сыпала манку, а так нескромно прям высыпала ее)) попробую как вы делаете венчиком и манку аккуратно запускать)
Мария··
Мама двоих (5 лет, 6 лет)
попробуйте венчиком. Венчиком даже если влом стройкой сыпать то все равно разрешается без комков