Делала вариант полегче, без лишней жирности - получилось нежно и ароматно ✨#заметкихудеющей Синабоны…

Делала вариант полегче, без лишней жирности - получилось нежно и ароматно ✨#заметкихудеющей

Синабоны из творожного теста

Тесто:

Творог — 400 г (у меня 5%)

Мука — 200–250 г

Разрыхлитель — 10 г

Яйца — 2 шт

Сахзам — по вкусу

Начинка:

Сливочное масло (растопленное) -20 гр

Сахзам — по вкусу

Корица — не жалеем 😌

Крем сверху:

Сметана

Сахзам

Приготовление:

Творог перебиваем блендером до гладкости. Добавляем сахзам, яйца, хорошо перемешиваем. Затем вводим муку и разрыхлитель. Муки может понадобиться чуть больше или меньше - ориентируемся на консистенцию теста . Оно должно быть мягкое, чтобы можно было свернуть рулет. Да, будет слегка липкое, но вполне послушное 😉

Раскатываем тесто, смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем сахзамом и щедро корицей. Сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки.

Выкладываем в форму и отправляем в духовку на 25–30 минут (до румяности).

Горячие синабоны сверху смазываем кремом из сметаны и сахзама 💔

Получаются мягкие, ароматные и такие уютные…

Готовьте с любовью и радуйте своих близких 🤍