Девы, какие заготовки-заморозки делаете? Пересмотрела рилсов, аж паничку поймала – столько вариантов.
Хочу перцы нафаршировать, песто сделать (базилик вырос прилично). Понравилась идея с соусом из перца и томатов, типо для болоньезе и шакшуки.
Делитесь, что делаете в сезон овощей?
На фото - мой план-банан, точнее план-томат на следующий год ☺️
МашаМама двоих (7 лет, 9 лет)
@besit.vse, ну это правда космос! Я боюсь даже браться, один раз варенье скисло, больше не рискую.
@mary_canny аааа, тупанула...слишком похвастаться захотелось видимо и прочитала как мне захотелось
МашаМама двоих (7 лет, 9 лет)
Ага, круто! Это закатки (я не делаю вообще). Именно заморозки заготавливаете?
ОльгаМама двоих (7 лет, 19 лет)
Кабачки можно сразу обжарить и морозить. Потом разогрел, сыр и зелень
ОльгаМама двоих (7 лет, 19 лет)
Кабачки можно сразу обжарить и морозить. Потом разогрел, сыр и зелень
ОльгаМама дочки (9 лет)
Морковь, свеклу натёртую в сезон, и по отдельности и в виде готовой зажарки. Перец нарезанный кубиком.
Томатную пасту (когда остаётся, вечно забывается портится и выкидывается, поэтому остатки стала морозить).
На завтраки ленивые вареники, сырники, блинчики с начинкой, дочке очень удобно перед школой завтракать.
Фрикадельки, котлеты, перцы фаршированные, пельмени, манты, вареники.
И паштет если делаю тоже немного порционно откладываю в морозилку.
МашаМама двоих (7 лет, 9 лет)
@o507, ааа, у меня паста уходит быстро. Наверное самой такой концентрации сложно добиться, вываривать надо, я не знаю) вот тоже к школе думаю наладить с заготовками, вообще некогда будет готовить каждый день
ОльгаМама дочки (9 лет)
@mary_canny ну вот я больше для дочки и делаю завтраки, чтобы утром меньше времени тратить.
Татьяна Фотограф Калининград Мама двоих (6 лет, 8 лет)
Морковь замораживает, уже нашинкованую, но знаю что ещё лук с морковью обжаренные замораживает, всё хочу попробовать, но не знаю когда найти столько времени 😁
МашаМама двоих (7 лет, 9 лет)
Во, точно, морковь так делала, очень удобно потом в суп и на жарку. Спасибо, что напоминили
МашаМама двоих (7 лет, 9 лет)
Огоонь! Перцы прямо с соусом или он тушеные уже? Смотрю, вакууматор нужен… у меня зип-пакеты обычные и пара силиконовых форм пока
ОльгаМама двоих (7 лет, 19 лет)
Все морозим. Фарш, перцы, блины, галушки, вареники. Ягоды, овощи., зелень. Помидоры разные колечками, пюре. Два морозильника
МашаМама двоих (7 лет, 9 лет)
О, классно! Я пока только ягоды и зелень. Хочу перейти на новый уровень))
ПолинаМама троих детей
Кароче мне лень было очень и муж сейчас 8 л лечо сделал . Было пол ящика томатов и 5 гле то перцев кг . На рынке захаровском купили
МашаМама двоих (7 лет, 9 лет)
@knyazevap, вот я так сделала тоже, абрикосовое варенье делала. Надеюсь, не скиснет 🤞🏻
ПолинаМама троих детей
@mary_canny, да не должно , я так понимаю нельзя на жаре стоять. Если в темном прохладно. помещении то норм все будет
Оксана ОрловаМама двоих (9 лет, 22 года)
Мариную огурцы и помидоры, перец мариную для дальнейшего фарширования, борщевую заправку делаю, тещин язык из кабачков, огурчики Пикули, щавель замораживаю, еще делаю лечо из болгарского перца дутого.
Оксана ОрловаМама двоих (9 лет, 22 года)
@mary_canny, это. Акая заготовка слегка остренькая, это закатка в банках- из кабачков, чеснока, чуть жгучего перца, болгарский перец…если нужен рецепт- могу скинуть
МашаМама двоих (7 лет, 9 лет)
Блииин)
У меня морозильник, размером с холодильник, поэтому есть где хранить. Осталось научиться делать заготовки) а то одни ягоды морожу
КатюшкаМама дочки (9 лет)
@mary_canny в прошлом году замораживала ещё тёртую свежую свеклу и морковь, в зип пакете. Это все с дачи. Пробовала ещё кабачок морозить, но он слишком водянистый мне показался.
Большой морозильник это очень классно, сейчас девочки накидают варианты)
МашаМама двоих (7 лет, 9 лет)
@katyushkaisonechka, вот смотрю видосы, кабачок надо либо тереть, либо смешивать с чем-то сразу. Свекровь моя жарит и замораживает готовый.
Аджика острая уже готова 14 банок.
Огурцы с помидорами банок 6
И сегодня 9 банок концентрата для компота закрыла
МашаМама двоих (7 лет, 9 лет)
Ага, круто! Это закатки (я не делаю вообще). Именно заморозки заготавливаете?
@mary_canny аааа, тупанула...слишком похвастаться захотелось видимо и прочитала как мне захотелось
МашаМама двоих (7 лет, 9 лет)
@besit.vse, ну это правда космос! Я боюсь даже браться, один раз варенье скисло, больше не рискую.
Соц опрос. Девочки вы бы купили баночку домашних вяленных томатов, или красных вяленных перцев или домашнего песто??? И какая цена вас бы устроила??
Добрый день....))) девочки ребёнку на днях 11. Даёт ли кто еду с перцем,томатом?)
Опытные садоводы, помогайте. Есть у меня такая рассада томатов и перцев. Что мне с ней дальше делать? Когда по одной рассаживать, когда на грядки? Или вообще у меня не вырастет ничего, потому что вообще малюсенькая. В общем, жду любые советы и рекомендации.
Выговориться... Сейчас звонила мама в слезах. Опять довела ее младшая с домашкой... Не хочет делать, орет тетрадь разорвала... Уже несколько раз говорила с ней, объясняла, что это ее работа, что делать надо. В итоге как замкнутый круг. Руки опускаются. Со старшими в этом плане было полегче...
Девочки всем привет! Хочу поделится с вами впечатлениями от вяленых томатов😍😍😍😍 ооо это моя любовь!!!! Ещё собираюсь вялить сливы с перцем чили😋😋😋
besit.Vse
Аджика острая уже готова 14 банок.
Огурцы с помидорами банок 6
И сегодня 9 банок концентрата для компота закрыла
·1 отметок «Нравится»1·Ответить