Абрикосовое варенье: простой рецепт с пошаговой инструкцией

Абрикосовое варенье

- 3 кг. абрикосов без косточек

- 3 кг. сахара

- 2 ст. воды (500 мл)

- 0,5 ч. л лимонной кислоты

В кастрюли положить 2 кг. сахара и залить 2 стаканами воды. Варим сироп, после кипения 20 минут. Добавляем в сироп половинки абрикосов, дать покипеть минут 10. Затем высыпаем оставшийся сахар с лимонной кислотой и затем сахару раствориться. Разлить горячее варенье в простерилизованные банки 🍑