Всем привет.Грибы лисички варят перед жаркой?
Зачем? Вы же их промываете, и потом они перед жаркой все равно чуть варятся
Лисички достаточно просто пожарить, варить не обязательно
Спасибо, девочки.А если их заморозить свежими без варки? Они не горчат? ( Где-то слышала ,что если их сварить и заморозить,то они горчат потом)
У меня одна партия отлично перенесла заморозку, а вторая горчила. Оба раза морозила свежие
Жила в грибном крае раньше. Нет. Лисички для супа обжариваем с луком и в суп к перловке. Для жарки с картошкой сразу жарим. Отваривают условно съедобные
Если неизвестно,где собраны и когда, лучше 10 мин отварить
Всем спасибо 🤗