
Хозяюшки,которые делают меренговый рулет часто подскажите из таких белков получится или обязательно надо самой из яиц их отделять?
Взять рецепт с белками в граммах. Или перевести самой)
1 белок ~ 35-40 г
Меренговый 😮💨
Мне писали, что удобнее в бутылке белки брать ) а где они продаются?
@olgynka @mama_lev_i_alla это ещё сложнее, чем просто яйца разобрать 🙈 правда если яйца разбирать, то проблема что с желтками делать 😃