Почему помутнели соленья в банках с закручивающимися крышками?
Девочки, а кто закатывает банки с закручивающими крышками?
У вас нормально соленья стоят? У меня помутнели почему-то. В этом году что-то не охото рисковать, может есть секреты какие-то? А может что я плохо их закрыла?
Комментарии
У меня половина банок с такими крышками . И огурцы,и салаты катаю в них . Всё норм
Делаю аджику, лечо, но это все варится долго
Потому что плохо закрутили или не до конца попали в паз.
@boyazitova90 винтовые крыжки нужно сначала в противоположную сторону до щелчка повернуть,а уж потом по часовой
Я так делаю. Всё нормально. Банки в микроволновке стерилизую, крышки кипячу, закрываю и ставлю вверх дном в одеяло или плед. Потом лучше в холодное место. Но у меня помидоры в шкафу стоят, и тоже всё нормально,до весны не портятся
@franna6 почему? Я все закатки храню в квартире, в тёмном месте.
И икру, и салаты, всякие баклажаны и т.д. все отлично
@santer4ik по салатам как раз был один раз промах. После этого храним в ямке
Все банки у меня такие. Тьфу-тьфу-тьфу, всё стоит.
Не стерилизую ничего. Закручиваю на горячую крышку.
Все отлично стоит, но в холодильнике. Где возможно, добавляю уксус