Альбина
mosina.alya3
Альбина·Мама двоих (3 года, 7 лет)
post image 1
post image 2

🥗 Салат с хрустящими баклажанами — тот самый, который съедают первым 😁

Знаете этот момент, когда ставишь салат на стол, а он исчезает быстрее горячего? Вот это как раз про него! 😂

В этот салат влюбляет в себя с первой ложки. Сохраняйте рецепт 👇

Ингредиенты:

🔴 Баклажаны — 2 шт.

🔴 Помидоры черри — 200 г

🔴 Грецкие орехи — горсть

🔴 Кинза и петрушка — по пучку

🔴 Чеснок — 2–3 зубчика

🔴 Кукурузный крахмал — для обвалки

Для соуса:

🔴 Соус кисло-сладкий (или любой любимый) — по вкусу

Приготовление:

Баклажаны очистите от кожуры, нарежьте кубиками, посолите и оставьте на 15 минут — чтобы ушла горечь.

Промокните кубики бумажным полотенцем, обваляйте в крахмале и обжарьте в большом количестве масла до золотистой хрустящей корочки. Готовые выложите на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Помидоры черри разрежьте пополам (или на четвертинки). Зелень мелко порубите, чеснок измельчите. Смешайте помидоры, зелень и чеснок в салатнике.

Сверху высыпьте грецкие орехи (можно слегка поджарить их на сковороде для аромата) и выложите горячие хрустящие баклажаны. Полейте соусом и аккуратно перемешайте.

✨ Важно: Перемешивайте салат прямо перед подачей, чтобы баклажаны остались хрустящими!

Приятного аппетита! 😋

Просто и вкусно 👇

ссылка

102

Комментарии

iamm
Mama·Мама сына (2 года)

Да-да, его обязательно с сыром надо

Нравится Ответить
mosina.alya3
Альбина·Мама двоих (3 года, 7 лет)

Честно девочки, нашей семьи этот вариант нравится больше)

Нравится Ответить
zhanna25skazka
МОЯ ЖИЗНЬ-МОИ СЫНОВЬЯ💕·Мама двоих (3 года, 17 лет)

Нет сыра творожного?Как ?Как же без него?

Нравится Ответить
zhanna25skazka
МОЯ ЖИЗНЬ-МОИ СЫНОВЬЯ💕·Мама двоих (3 года, 17 лет)

@mosina.alya3 нее,сочетание помидор и сыра творожного в данном салате это топчик.Грецкий орех не люблю в еде

Нравится Ответить
mosina.alya3
Альбина·Мама двоих (3 года, 7 лет)

@zhanna25skazka я тоже не любила пока не попробовала)

Нравится Ответить
katerina_may
🌹🌸🌼·Мама сына (6 лет)

@zhanna25skazka я соглашусь с вами, что сыр нужен. Без сыра не то, пробовала знаю, но на вкус и цвет, как говорится. Мне нравится отдельно перемешать только баклажаны в соусе, а остальное оставить без или песто добавить.

Нравится Ответить
Ещё из канала «Рецепты»
Ирина
irinka.p
Ирина·Мама троих детей

Как мама троих детей успевает всё: гаджеты для уборки, готовки и не только

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+4

Самый популярный вопрос маме троих детей: «Как ты всё успеваешь?!»

Ну по поводу уборки, всё просто: Дайсон, посудомойка, стиральная машина. Ещё сушку нужно прикупить… 🤔

Белье не глажу после рождения второго 😅

Детский беспорядок (игрушки и т.п.) я снизила свою тревожность, смирилась с тем, что так будет ещё долго и ничего с этим не сделать 🤷🏻‍♀️

Просто прячем часть игрушек, чтобы легче было убирать.

Для меня самое главное - чтобы дома была еда))

Все были сыты!

Сейчас ещё и пеку постоянно, возраст...

Читать далее →
34478
marfavas Спасибо! С мультирезкой разобралась, а что за пакеты у вас? 🌺
olkapyps О Боги! Я как раз думала, бывают ли такие и нарвалась на Ваш пост! Спасибо !
smr763 Супер!) делитесь ещё лайфхаками!) я с одним , но хочу знать как справляются с тремя и что
Читать все 258 комментариев →
Анна
ma_treshechka
Анна·Мама троих детей
post image

💁🏼‍♀️До 2,5 лет еноты пили только воду. Потом случилась больница у Карины - ангина гнойная, а мой деть толком и не знает что такое компот, чай, соки. Воды пила мало и не хотя, до обезвоживания оставалось совсем немного.

🤷🏼‍♀️Я пересмотрела отношение к потребляемой жидкости, колу не лью им, но соки с трубочкой у меня коробками стоят теперь. Пьют и писают-спасибо. Из двух зол выбираю-меньшее. Воду, кстати, пьют так же с удовольствием. Но сок им теперь тоже нужен. Недавно Каруся пришла ко мне в пол второг...

Читать далее →
64838
Мой есть все что хочет . Бывает да торможу . Но если он съест 2 конфеты, условно
endwinter Мой младший бьёт рекорды, старший (уже познавший все прелести безграничного количества конфет во внешнем мире)угощает его всем,
anastasiasestopalova24039 У тебя идеальные дети😍 моя ничего путного не ест🤦
Читать все 229 комментариев →
Ирина Александровна
cherry_permanent
Ирина Александровна·Мама дочки (10 лет)

Мои рыбные заготовки в морозилке: обзор и советы

post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+2

Сегодня хочу продолжить пост про заготовки. Сегодня говорим о РЫБЕ.

Рыбов в моем доме ем только я,потому и морозилка эта только моя😂 Готова к вселенскому распятию и великому обсеру😂

Итак, никаких прям заготовок я не делаю,но я цепляю акции на уже готовое филе и полуфабрикаты в проверенных местах. Морозилка моя состоит из 4 ящиков. Сразу скажу вообще все я не фоткала, так,для понимания. Но напишу про все,что есть))

✔️1 ящик содержит в себе быструю нарезку овощей: 2 пачки лука,3 пачки горошка,па...

Читать далее →
839
zooozooo Добрый день! Смотрю вы в топе и видимо, спец по рыбе . Посоветуйте филе белой рыбы (какой?
anna.a.stolyarova Читаю щукини резаные и залипаю на пару секунд 😂
magic_iren Подскажите пожалуйста, чукку размораживаете сразу весь кг или как? И какой соус к ней добавляете? Очень ее
Читать все 203 комментария →
Смотрите все записи из канала в приложении