Как сделать вкусные фрикадельки для супа, чтобы не развалились?
Девочки, как сделать вкусные фрикадельки для супа, чтоб не развалились? И с возможностью заморозки.
Комментарии
ИринаМама троих детей
Я для котлеток еще в фарш помимо лука и яйца, добавляю батон вымоченный в молоке. Вот я и подумала для фрикаделек на суп может просто фарш.
svetaМама двоих (4 года, 9 лет)
Я вообще просто из лотка фарш ложкой отщипываю и в воду кипящую 😁 ничего не катаю и не леплю, даже руками не трогаю.
Отличные фрики получаются.
ИринаМама троих детей
Это примерно мой вариант, я не люблю сырое мясо руками трогать 🙈 я в перчатках котлеты делаю
МамАнькаМама троих детей
Делаю с любого фарша (курица, свинина, говядина,рыба) лук блендером. Специи (обычно это чёрный перец) соль. Хорошо отбить фарш и всё готово. Последние готовки ,делала плов с фрикадельками 😂 мелкому прям зашло.
ДарьяМама троих детей
У меня тоже не разваливаются
Фарш + лук + соль + перец
Делаю маленькие, варю 15 минут
АнастасияМама двоих (5 лет, 6 лет)
Я просто в фарш соль/перец добавляю, делаю шарики и бросаю в суп. Так же замораживаю, а потом замороженные в суп бросаю. Ничего не разваливается, дети едят
Настасья ФилипповнаМама сына (10 лет)
У меня не разваливается. Просто соль и перец добавляю. Варить 30 минут
ИринаМама троих детей
Рецепт подскажите пожалуйста, что добавляете? Я просто никогда не делала. Или просто курочку и соль, перец?
Настасья ФилипповнаМама сына (10 лет)
@irina230582, кидаю в кипящую воду фрикадельки. Убрать пенку. Через 10 минут - картошку, морковь, лук, варить 20 минут.
Alka·Мама двоих (3 года, 12 лет)
Кидать в кипящую воду - чтобы не расплывались, я делаю фарш как на котлетки и если фрикаделек хватит - сразу нажарю ещё котлет.
·1 отметок «Нравится»1·Ответить