Как сделать вкусные фрикадельки для супа, чтобы не развалились?
Девочки, как сделать вкусные фрикадельки для супа, чтоб не развалились? И с возможностью заморозки.
Комментарии
Я для котлеток еще в фарш помимо лука и яйца, добавляю батон вымоченный в молоке. Вот я и подумала для фрикаделек на суп может просто фарш.
@irina230582 я использую всегда муку вместо батона
Я вообще просто из лотка фарш ложкой отщипываю и в воду кипящую 😁 ничего не катаю и не леплю, даже руками не трогаю.
Отличные фрики получаются.
Это примерно мой вариант, я не люблю сырое мясо руками трогать 🙈 я в перчатках котлеты делаю
Просто фарш без каких-то добавок , соль перец . И всё
Сын к сожалению, только домашние котлеты ест и попросил фрикадельки.
У меня тоже не разваливаются
Фарш + лук + соль + перец
Делаю маленькие, варю 15 минут
Я просто в фарш соль/перец добавляю, делаю шарики и бросаю в суп. Так же замораживаю, а потом замороженные в суп бросаю. Ничего не разваливается, дети едят
Отлично. То что надо. Без заморочек. Я думала еще что-то добавлять надо.
У меня не разваливается. Просто соль и перец добавляю. Варить 30 минут
Рецепт подскажите пожалуйста, что добавляете? Я просто никогда не делала. Или просто курочку и соль, перец?
@irina230582, кидаю в кипящую воду фрикадельки. Убрать пенку. Через 10 минут - картошку, морковь, лук, варить 20 минут.
Кидать в кипящую воду - чтобы не расплывались, я делаю фарш как на котлетки и если фрикаделек хватит - сразу нажарю ещё котлет.