Клубничное варенье: рецепт и лишняя банка

Клубничное варенье. Или, если душнить, земляничное. Мне мама всю жизнь с пеной у рта доказывала, что нельзя Садовую землянику называть клубникой. Я наизусть знаю их отличие, но ведь, согласитесь, все мы называем эту ягоду клубникой.

На 1 килограмм ягоды 0.5 кг сахара. Подогреть, измельчить блендером, довести до кипения. 5 минут кипит. Пока ягода варится, стерилизуются банки в микроволновке, а крышки кипятятся в кастрюле.

На мой взгляд, перетертое варенье намного лучше, чем с ягодами. Особенно клубника после варки такая... ну прям совсем неприятной консистенции.

Кстати, у меня есть одна лишняя банка.