
Девочки+хозяюшки )))
Поделитесь рецептом домашних купат. Кто как делает.
Сегодня на даче впервые делала сама. Свинина +курица. Вкусно , но суховато получилось. Хотя и мясо с жирком брала и вымешивала с ледяной водой. Может еще какой секретный ингредиент надо добавить для сочности ))))

Видимо я мало положила. Попробую в другой раз больше положить. А специи какие добавляете ?
У вас не лопнули они? У меня почему-то оболочка лопается
@osipova.natasha68 нет , не лопнули. Я после набивки проткнула их в нескольких местах иглой.
Думаю может грудку ну надо добавлять куриную, а брать только филе бедра. И попробую шпик ещё отдельно прокрутить добавить.
А так тут только свинина, курица ,зелень и специи (перец, паприка, хмеле цунеле и чеснок ) ледяная вода