Рецепты вкусных блюд во фритюрнице кроме картошки фри

Кальмар в кляря

Сырные палочки/шарики

Креветки в панировке

Корн дог

Луковые кольца в кляре. Курица как кфс.

По рецепту не скажу. Нужно для себя кляр подбирать. Ещё брокколи или цветная также в кляре. Картофельные шарики также. Из готового пюре. В общем всё, что угодно, но в кляре. Рыбное филе.

У меня нет фритюрницы😩. Я готовлю в кастрюльке с кипящим маслом, но думаю, что подойдет:

Креветки в темпуре 🔝

Сырые креветки разморозить

Очистить от панциря ( иногда оставляю хвостик, чтоб было удобно держаться и макать в соус)

Удалить пищевод

Иногда делаю неглубокие надрезы крест на крест, чтоб они не сильно сворачивались

Далее панировка- яйцо ➡️ мука ➡️ яйцо ➡️ темпура

И в кипящее масло до готовности

🤤 люблю с чесночным соусом.

И еще курочку, как в кфс люблю 🫶

Главное- всем этим не увлекаться 😅