Девочки, скажите какие заготовки делаете в морозилку?
Пока есть время хочу заняться ими)
В голову пришли пельмени, вареники ,котлеты, фрикадельки, отбивные и ленивые вареники.
Что делаете вы, поделитесь))
Можно каждый день кормить ребёнка варениками? Покупные из избенки
Дело было вечером, делать было нечего! 😁 И сегодня мне привезли вареники, которые я заказала))) на днях будем пробовать домашние покупные вареники и колдуны.
Короче это открытие для меня! 🤩 Я не умела делать тесто для вареников и пельменей (да я лох, не получалось нормальное тесто🤦🏻 ♀ ) Тут после неудавшегося ханума, я решила это тесто испробовать на вареники (че меня макнуло не знаю, в рецепте было указано, что на манты такое тесто делают, я решила где манты, там и вареники😂) И вуаля!!!!! Получилась бомба замедленного действия😂 Да, по-любому мне напишут, что так же делают и это не в новинку, но вдруг кому пригодится....таким же как я у которых тесто не получается! Вареники тонкие, начинки просто тонна и они не рвутся (из 15-20 вареников 3 лопнуло всего) 3-4 стакана муки Щепотка соли 3 ст ложки растительного масла 1.5 стакана кипятка Все. Замесить, дать отдохнуть и по мере необходимости добавлять муку. Тесто раскатывается тонюсеньким и выдерживает начинку. Это именно те вареники, которые в позапрошлом посту мелькали. Я их все таки добила💪🏻
Лень даже делать ленивые вареники...
Ну Все! Бамбалейло…·
Мама троих детей
Вот этой фигней норм получается делать пельмени?
Ксения··
Мама сына (3 года)
Это звиздец😁
Могу сказать скорее всего мне не хватило опыта, я делала первый раз и получалось так себе, мама моя у меня делала в этой пельменнице и у нее все отлично было.
ДаМама·
Мама троих детей
Котлеты, жарю и морожу, потом достаю и парю...пышные как пирожки, гуляш порционно, потом варю гарнир и кладу к нему готовый гуляш, кролик или купица с грибами в сливочном соусе тоже порционно к гарниру, суп/борщ, печёночные оладушки жареные, достала, разморозила, сделала печёночный тортик
Кристина·
Мама сына (9 лет)
Творожные пирожки с луком и яйцом, конвертики из лаваша с творогом и сыром, сырники, люля кебаб, пельмени
Кристина··
Мама сына (9 лет)
@kseniya_zlt творог, варёные яйца, зеленый лук, сыр, туда еще сырое яйцо, мука. Все перемешиваю и делаю форму пирожка
Кристина··
Мама сына (9 лет)
@kseniya_zlt
Ксения··
Мама сына (3 года)
супер! Спасибо
Екатерина·
Мама сына (6 лет)
Голубцы, перцы, зразы, чебуреки, отбивные
Фиалка·
Мама дочки-младенца
Так же помимо перечисленного делаю фаршированные перцы, вафли 3 видов, 4х видов фаршироваанв4 блины, зразы, обычные вареники, сырники.
Ксения··
Мама сына (3 года)
Спасибо 🫶