Как готовить мидии: рецепты и советы

Люблю вот этот рецепт

Тут видела с санта-бремор икрой делают - хочу попробовать тоже

Смешиваю тёртый сыр (беру пармезан и еще какой-нибудь), чеснок и капля майонеза, получившуюся смесь мидии и запекаю