ssskkkl
Виктория·Мама сына (2 года)
Что вы морозите на зиму? Делимся рецептами заготовок
Холодный компот летом-это идеально 🩷 уже начинаю морозить ягоду. Пока только клубнику, с прошлого года осталась вишня, смородина и сушеные яблоки. Люблю это дело 😂 еще помидору обязательно заморожу. Бабушка в том году баклажан жарила дольками и в морозилку, вытащил, намазал соусом, помидорку сверху и красота) что вы морозите, что любите?
3
Комментарии
Да да, тоже все это морозим😍
Надо зелени побольше в этом году сделать, она вообще везде в ход идет
Нравится Ответить
@ssskkkl, вот и я тоже хочу побольше запасти ее)) Мелиссу с мятой кстати ещё морожу, добавляю потом в компоты, морсы, чаи
Нравится Ответить
Все, что замораживается, то и стараюсь заморозить)) ягоды с огорода, голубику ещё покупаю на рынке, она отлично после заморозки - не разбрюзлая, держит форму для всяких десертов. Помидоры перемолотые разливаю по маленьким пластиковым формам и потом добавляю в супы, пасты, подливки. Помидоры кусочками. Перцы кусочками. Кабачки кубиком, лодочками. Баклажан - целиком запекаю, снимаю кожуру и в пленку, потом баклажановую икру можно сделать. На кружочки и слайсы также порезать, запечь и заморозить их. Зелень - укроп и петрушку пучком, лук порезанный