Что приготовить из клубники на зиму? Простые рецепты
В этом году клубники навалом. И ещё куча роз и куча вишни. Клубника уже из ушей лезет, наелась.
Варю варенье, а оно жидкое такое, я привыкла к густому. Варить часами не хочется, я ленивая и не охота заморачиваться, ну и не охота тратить на это кучу времени, да и нет возможности особо.
😂 не люблю я все эти заготовки и не умею. И закатывать банки не научилась, для меня это что то ужасное. Но сейчас есть винтовые крышки и это отлично. В общем варю что то вроде пятиминутки и ещё делали джем на агаре, это уже интереснее, но агар дорогой и у нас тут его не найти, на ВБ уже некогда заказать.
Ещё заморозила немного по мини баночкам и пыталась сушить в дегидраторе - получилась фигня. Клубника очень водянистая, ее сушить только в обычной дачной сушилке типа Ветерок. В дегидраторе она как будто запекается .
Но в том году я сушила абрикосы и очень понравилось. В этом году хочу вишню посушить, думаю получится. Она более плотная, чем клубника
У вас есть какие-то интересные рецептики из клубники? Что ещё можно с ней сделать чтобы сохранить на зиму? Желательно чтобы это было быстро и просто, не заморочено.
Мария·Мама дочки (3 года), беременна (37 нед.)
Я провариваю ягоды, добавляю пектин и оно такое, как джем
И можно порционно заморозить
Так же просто целыми ягодами замораживаю , и режу на половинки/четвертинки
Каждое утро в кашу и летом и зимой
·Ответить