Ленивые хачапури на завтрак: быстрый рецепт с сыром
Села утром сегодня писать пост про ленивые хачапури, да не дописала. Закрутили меня дела, события и дети ))
Кароче.
На завтрак для всей семьи огонь 🔥 пушка, бомба!
2 яйца
400 мл молока
320 грамм муки
Разрыхлитель 10 грамм
Сыр 400 грамм.
*Какой сыр брать? Любой, но если добавить 50/50 любой и сулугуни, то будет вкуснее. Можно ещё зелень по желанию или чеснок.*
Делаем просто.
Яйцо слегка взбиваем, вилочкой. Туда молочко, снова чуть чуть вилочкой.
Немного соли.
Муки частями засыпаем и перемешиваем. Без комочков.
Сыр трем на терочке и постепенно вмешиваем в тесто.
Всё.
Дальше только жарить.
Тесто будет очень густое, так и надо!
Хорошо разогреваем сковороду, капаем туда масло.
И укладываем тесто, ложкой разравниваем по дну. Убавляем огонь на медленный и закрываем крышкой. Жарить надо пока снизу не станет золотистый цвет, а верх должен стать матовый. И только тогда переворачиваем.
Переворачивается легко.
Готовые слегка можно смазать любым маслом.
Из этого теста должно было выйти 4 штуки, но я что-то не так рассчитала и вышло три.
Комментарии
@polinafrsv главный ценитель доволен! Это лучшая оценка для блюда! Приятного аппетита
@ks.mama супер!!! Даже 5 штук вышло! Мне надо тоньше класть тоже тесто
Интересно, а если вместо молока добавить кефир, вкусно получится?
Я делала с кефиром кстати. И мне не понравилось. Детям понравилось вроде. А мне как то не очень.
Тоже на завтрак готовила
Только я с творогом делаю, а не с молоком
@_zlaya.zaya_, творог, два яйца, сыр, зелень и муки на глаз
@valerilassh надо попробовать тоже, для разнообразия ♥️
Начала читать: села утром сегодня писать пост про ленивые хачапури, да не дописала - лень. 🦥😁
Ну не настолько все плохо 😁
Просто меня отвлекли и я вечером захожу в приложение, а пост не дописанный торчит. Пришлось писать)
Я тоже делаю ленивые хачапури
Пачка творога
3 яйца ,стакан муки и зелень
На сковороду под крышкой
Добавьте, если хочется. Но тут их нет) это же ленивые хачапури
А это ленивые хачапури оказывается, а у нас по простому оладьи с сыром 🤣
@_zlaya.zaya_, это у вас на фото, а я жарю из такого теста оладьи, ну если прямо очень попросили дети, то блины и муки меньше, чтобы тонкие были
Самое вкусное хачапури, это то, которое я так и не сделала, вся семья до сих пор вспоминает 🤣🤣🤣
Я так год назад обещала мужу чизкейк😂я даже печенье наломала и собсна все. Он бедолага до сих пор ждет😂😂и всегда, когда я хочу что то приготовить, он говорит "это как твой чизкейк фирменный"
Ооо тоже его обожаем. Я пробовала тереть ветчину. Другой раз зелень добавить, с ней на любителя. И ещё раз творог,очень вкусно.
точно ленивый хачапури?🥲
мне кажется тут ленивая только я
❓ А можно тесто приготовить вечером и оставить в холодильнике?
Можно еще копченый сыр добавить, придаст аромат и вкус интересный. Спасибо за рецепт 💐
Так, спасибо, попробую! А в чугунной сковороде получится? Или лучше в стальной?
В любой сковороде получится. Контролируйте температуру, накрывайте крышкой, чтобы пропёкся.
Я пробовала так делать, мне очень понравилось 😊😊😊 вкуснотища
@lily453 ну да. Я большую часть в избранное кидаю. Но далеко не все делаю.
@_zlaya.zaya_ 🤣😅тоже самое , у меня и вк уже целый список 🗂️🗂️🗂️
А еще я всей душой люблю Ольгу Шобутинскую у нее рецепты прям 🔥🔥🔥
А то тут нашла Наталья Калинина рецепт торта , сделала и плевалась 😵💫😬🙂
@lily453 вы их ещё по именам помните! Тут нужны просто ссылки!
Да вы просто кулинарный гуру.. Можно я к вам на завтраки буду приходить 🤣🤣🤣 спасибо вам за рецепты!
@_zlaya.zaya_ ох, я как дите военного его пробовала не раз ... А где сейчас тушенку нормальную берут ? Родители тут тоже недавно удивили, что его готовили... Интересно, а по мнению специалистов по питанию это нормальная еда для детей 🙈🤔
@talya_holma я брала на озоне. Нормальная, вкусная.
Детям можно, на мой взгляд.
Состав там говядина, соль, специи.
@_zlaya.zaya_ Е-мое, я то уж подумала "вах, какая затейница, какое чудное извращение" 😝😝😂😂😂. А тут вон оно чё....
Спасибо! Попробую приготовить в выходные