Как приготовить курицу целиком в духовке: топ рецепт
Как прям топ приготовить курицу целиком в духовке
Бройлер домашний*
Комментарии
Да, мне вот когда покупала сказали на суп. Потому что даже варится около 2-2,5 часа
Замариновать майонез, перец, горчица и чеснок на чеснокодавке, как соус и обмазать. На 180 градусов, фольгой места замотать, где крылья, ножки, чтобы не пригорели. В конце картошкой обложить за пол часа, как жир даст курица и поливать им
На соли само вкусно выходит
Готовлю только так
Не жирно нежно , соли потом в меру
И крылья так запекаю тоже
Где то читала что просто 1 кг соли и прям эту курицу на нее ,но лично не пробовала
@bunya9, у меня не получился, суховат совсем и было жалко курицу
@bunya9, на соли очень вкусно получается, всегда так делаю, без заморочек, с корочкой и сочная. 170град соль в форму, сверху курицу и все. Я запекаю до красивой румяной корочки
Я под кожицу дольки апельсина и зелёного яблока закладываю и внутрь тоже. Сверху горчицы+майонез, тогда кладу на соль и посыпаю розмарином. Но если бройлер большой, то лучше в рукав и на сковороду, чтоб успел пропечься и не высох. За 20 мин , до готовности открыть рукав