Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Нюта
Нюта
Мама двоих (2 года, 7 лет)

Паштет из куриной печени без жарки: рецепт в духовке

Я не знаю, как сделать эстетичное фото паштета🤭 сегодня приготовила паштет БЕЗ жарки. Всё запекала в духовке.

2 луковицы

2 моркови

900 гр печени куриной

2 небольших яблока

Нарезать овощи, яблоки очистить. Печень залить молоком на полчаса и промыть. Разложить на противень все в 1 слой, полить немного растительным маслом, посолить, поперчить по вкусу и в разогретую до ~190°С духовку минут на 40. Переложить в миску, добавить ок. 130-140 гр сливочного масла. Измельчить блендером хорошо, чтобы не было комочков

8

Комментарии

siberian__kiss

Анна

Мама двоих (4 года, 14 лет)

Ни разу не жарила и не выпекала паштет. Только варила печень с луком и морковью, потом блендер и добавляла молоко или сливки. Даже не знала, что выпекать или жарить можно 😅 вы мне прям новый мир открыли

anuta97.

Нюта

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Случайно наткнулась😄 в духовке проще конечно, не нужно стоять у плиты

ninel2022

Алёна

Мама двоих (младенец)

Я вначале подумала, что это фото с пляжа 🤣 типо мокрый песок, так что эстетично у вас получилось 👌

anuta97.

Нюта

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Фух, не самая худшая ассоциация😄

cvetochek-94

ммм

В ожидании первенца

Вам срочно нужно на море 😁

ninel2022

Алёна

Мама двоих (младенец)

да живу на море, но песка у нас нет, вот как раз он мне и нужен🤣

alesssha

Алёна

Мама сына (1 год)

Теперь хочу паштет 😁

Подскажите пожалуйста, если запечь вкус отличается от жареного?

anuta97.

Нюта

Мама двоих (2 года, 7 лет)

Наверно, более плотный что ли. Когда тушила грибы+печень (отвал башки) и делала со сливками, вкус был нежнее. Но и так вкусно

Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?

Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺

Не знаете,куда деть яблоки? Ловите рецепт 😆 Пирог три стакана 😁 Он очень лёгкий и не затратный!Кг яблок почистить и…

Не знаете,куда деть яблоки? Ловите рецепт 😆 Пирог три стакана 😁 Он очень лёгкий и не затратный!Кг яблок почистить и потереть на крупной тёрке,в тарелке смешать стакан муки,манки,сахара,добавить чайную ложку разрыхлителя,форму смазать как следует сливочным маслом!Насыпать слой сухой смеси,потом слой яблок и так далее,верхний слой тоже должен быть из сухой смеси,на все это потереть на крупной тёрке 100гр слив масла,и в духовку!180 гр и минут 50 Ну и мою помощницы в ленту 😜 #пирогтристакана

Ура!!! Неделю хотела паштета, но то печенки в магазине нет, а ехать куда-то лень, то Тани дома нет, а паштет сам не…

Ура!!! Неделю хотела паштета, но то печенки в магазине нет, а ехать куда-то лень, то Тани дома нет, а паштет сам не приготовится. Сегодня все звезды сошлись, и я получила вожделенный паштет, нежный, лёгкий и вкусный. Без всяких Е и крахмала и прочих сложных ингредиентов)) А с французской булкой, да под чашку кофе.. ну и про завтрак можно не думать))) Конечно очень хотелось отрезать хрустяшую горбушку от булочек на решётке, но низя.. ждут свою хозяйку, малышка с сыром и большая с луком. Ааа, рецепт паштета простой до безобразия.. У меня 1 средняя морковь, 1 луковица, 500 гр куриной печени , масло сливочное около 50 гр. Лук режу, морковь на терку, обжариваю на масле растительном. В блендер, на этой же сковороде печень порезанную, до готовности, соль и перчик. Печень в блендер к овощам, масло кубиками и взбиваю. Если суховат, могу добавить немного сливок. Или есть сразу, или можно в форму и запечь до корочки сверху ( типа дольше хранится). вкусно с брусничным вареньем В наглую скопировал из своих сообщений)))