Как сделать хрустящие вафли в обычной вафельнице?

Хруст от сливочного масла. Чем больше, тем лучше хрустят. И друг на друга не складывайте

Хрустят из за сахара и сливочного масла)

Я так поняла, что хрустят из-за сахара. Я сахар никогда не кладу, поэтому хрустящие не видать)

Если сладкие, то надо масло подсолн добавлять

Лимонный сок для хруста добавляют)

Вам вообще насадка - панель другая нужна. Для тонких вафель, они и будут хрустящие, их ещё трубрчкой или рожком для мороженого свернуть можно

Там рецепт нужен где много сливочного масла

Разные вафельницы, у вас вероятно современная какая то, в ней только толстые получаются. У меня точно также. А еще есть советская, она по другому выглядит и вот там получаются совсем другие вафли тонкие и хрустящие. Их когда достаёшь, надо сразу пока горячие в трубочку скатывать, а то они твердеют и становятся хрусичщими и ломаются. Но это и рецепт другой без творога и тыквы.

Хруст будет там где сл масло. Берите рецепты где 60-100 гр сливочного масла

тыква очень водянистая

Хрустящие обычно тонкие, у меня толстые никогда не хрустели. Для тонких вафель всегда беру рецепт из советской вафельницы: пачка масла, стакан сахара, стакан муки и 5 яиц. Такие хрустящие, что не успеваю в трубочку свернуть 🤣

Сделайте из слоёного теста - они 💯 будут хрустящие, ну и сыпучие немного

Овощи дают водянистость, сильно хрустящими не будут

Тосты обычно кладу охлаждать на деревянную доску, или полотенце

На тарелке становятся мягкими

Я по этим делаю, поджариваю прям и они хрустящие

Рисовую муку использую

Подольше подержать. У меня вафельница маломощная и можно до сухаря высушить любые вафли

Тесто на масле посмотрите. Там только масло.

Они просто божественно хрустящие

Это у вас дендробиум Нобиле на заднем фоне? Как ухаживаете? Мне подарили, а из меня цветовод ваще не але.

У меня была вафельница прямоугольная , в ней из любого теста получались плоские хрустящие вафли, которые еще в трубочку сворачиваются. И сейчас как у вас, в которой вафли типа венских, не плоские, так в ней как ни старайся, именно хрустящие вафли не получатся. С хрустящей корочкой еще можно (сушить каждый пласт отдельно на решетке), а именно чтоб сами вафли хрустели-нет.

На решетке из духовки остужаю

По этому рецепту делаю венские. Остужаю на решетке. Всегда хрустящие.

Но у меня, правда, вафельница другая, которая на две вафли

Вот эти будут, если заменить часть масла на подсолнечное.

Но блин, калорийно очень

Только маслом в тесте 700-800 ккалорий.

Но хрустит то,где масло)

Всё это пп не будет хрустеть)

Тыква, творог, картофель это всё делает вафли мягкими.

Я обычно делаю на кефире и получаются хрустящие, но у меня обычный мультипекарь для венских вафель

У меня наоборот, очень быстро становятся хрустящие, сворачивать иногда даже не успеваю. Но пеку в вафельнице рендмонд, тонкие получаются.

На 2яйца добавляю 100гр сливочного масла (растопленного), сахар на глаз и муку тоже на глаз, в общем тесто получается консистенции сметаны, +1ч.л разрыхлителя.

Это вопрос рецепта теста, а не вафельницы)

Делаю обычные венские. Если лежат стопкой, то долго мягкие. Если отдельно, то через пару минут корочка хрустящая становится

На таких панелях не получаются хрустящие. Если остужать на решетке, чуть хрустящая корочка получается. На гриль панелях хрустящие тонкие пеку

А если остудить на решётке? Пару раз замечала, что остывая на тарелке они становятся мягче..

Сейчас после приготовления ставлю бочком в глубокую миску и они хрустящие получаются.

https://ovkuse.ru/recipes/16558961 по этому рецепту делаю, получаются с хрустящей корочкой

Подскажите пожалуйста рецепт)

Тесто

Тесто надо другое