Салат со свеклой и перцем: пошаговый рецепт

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И ПЕРЦЕМ

- Свёкла

- Перец болгарский

- Лук репчатый

- Перец чили

- Чеснок

- Лук зеленый

- Масло растительное

- Сок лимона

- Сахар

- Соль

Вареную свёклу очищаем и нарезаем брусочками.

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Репчатый лук очищаем и нарезаем четвертькольцами.

Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем тонкими полосками.

В сковороде разогреваем растительное масло (1 ст. ложку). Выкладываем лук.

Добавляем сахар, перемешиваем и обжариваем лук на среднем огне до золотистости, 3-4 минуты.

Мелко нарезаем зелёный лук и острый перец.

В миске соединяем свёклу, болгарский перец, лук и чеснок.

Добавляем заправку из лимона, масла, соли. Украшаем зеленым луком.

Это божественно, муж, впервые попробовав, попросил сохранить рецепт и повторять. А если уж мужчине понравился салат, это дорогого стоит 😁😁😁

#вксалаты