Как заморозить порционную еду для ребёнка: гречка с курицей и рецепты

Девочки, подскажите, пожалуйста. Хочу заморозить порционно в алюминиевых формах пищу. Гречку и курицу, я так понимаю, что нужно сначала их приготовить? Греть будем в электропечке.

И так же поделитесь, пожалуйста, рецептами, что ещё можно порционно приготовить и заморозить и потом запечь