Можно ли замораживать драники: советы и рецепты

Я в сыром виде делала

Перцы можно и так и так

Если вы не чувствуете разницы во вкусе, когда размораживаете готовое)))драники не пробовала, но готовые думаю хорошо

Я все замораживаю

У картошки после разморозки портится вкус.

Дранники готовые в морозильную камеру кладу, а перцы - сырые. Там получается только рис варёный.

Если они готовые, то нормально. В икее берём мороженные уже

@praskovija @mumi-mama рис можно не варить? В сыром виде в начинку добавить и заморозить?

Перцы сырые замораживать

Долма после заморозки листья порвутся когда верить начнёте

Я всегда делаю фаршированные перцы в заморозку, но в сезон (в сентябре, когда они дешевые). Фарш пережариваю с луком, смешиваю с варёным рисом. Для вкуса добавляю кетчуп или томатную пасту. Перцы свежие чищу внутри, заполняю начинкой, раскладываю порционно по пакетам и замораживаю. Когда что-то нужно быстро приготовить, выкладываю на сковородку мороженные и обжариваю со всех сторон. Удобно.