Картошка с тушёнкой: быстрый рецепт обеда богатого бедняка
Ну что ж.. предыдущий пост с рецептом курника зашёл на ура 🚀
И я подумала: а почему бы не делиться иногда своими кулинарными шедеврами 🤔😂
Сегодня например готовила один из самых любимых и быстрых.
Я называю его «Обед богатого бедняка» 😂
Почему? Потому что готовится из тушёнки, которая в наше время стоит уже совсем не мало. Но оно того стоит!
Поехали 👩🏼🍳 Картошка с тушёнкой
Ингредиенты:
Картошка - 7-8 средних штук
Тушеная говядина - 2 банки
Томатная паста - пару столовых ложек
Лук репчатый - 1 большая луковица
Растительное масло для жарки буквально пару столовых ложек.
Зелень (лук/укроп/петрушка) - для подачи
Как готовить (очень быстро):
1. Картошку чистим и режем кубиками (не слишком мелко, чтобы не развалилась).
2. Лук мелко шинкуем.
3. В одной сковороде разогреваем масло, обжариваем лук до золотистости (2-3 минуты).
4. Добавляем томатную пасту, жарим ещё минуты 2, помешивая. Можно поперчить если любите поострее.
5. Снимаем жир с тушенки (на нем мы будем жарить картошку), саму тушёнку с жидкостью отправляем к луку и томатной пасте. Тушим всё под закрытой крышкой на медленном огне минут 10-15.
6. В другой сковороде, на жире с тушенки, обжариваем картофель, сначала на высоком огне для образования зажарок, а затем сбавляем и тушим на среднем огне - до мягкости картошки. Можно прикрывать крышкой чтобы ускорить процесс. Не забываем помешивать!
7. По готовности картофеля выгружаем нашу зажарку из тушенки в картофель и перемешиваем.
Даём постоять 5 минут под крышкой.
И вуаля 🪄 накладываем в тарелочки, посыпаем зеленью и наслаждаемся.
Напишу сразу: нет! Я не солю картофель.
Тушеная говядина и так достаточно соленая.
И от меня важное замечание - результат будет идеальный, если будет вкусная тушенка.
Я покупаю только марки Совок.
Лучший комментарий
Кстати, про тушёнку. Я очень люблю тушёнку Атрус. Тоже очень вкусная!
Комментарии
Да бессовестная стоимость 😂
Ловлю по акции и закупаюсь впрок.
Ну кстати нет. Может у меня средняя картошка крупная 😂 в целом у меня выходит 4 добрых порции.
Кстати, про тушёнку. Я очень люблю тушёнку Атрус. Тоже очень вкусная!
Так это вы меня раззадорили 2 дня назад, что я вчера все бросила и пекла курник!?)))) так, сейчас изучу новый рецепт)))
Совок лучшая тушенка, согласна, покупаю свиную еще и с пюре 😋
Давно хочу приготовить что-то с тушенки,но муж не очень её любит. Выглядит так аппетитно,что как только закончится еда в доме-сразу приготовлю эту вкусноту 🤤
Интересно а зачем ее обжаривать (картошку )? Она ведь наверное подразумевалось ,как тушеная.
А вы попробуйте и поймете. Она сохраняет плотность и не превращается в пюрешку даже на следующий день.
Я сама тушёнку делаю 🤣 куриную правда, в баночках в духовке 😁
@ermakovaev режу курицу , добавляю соль, перец, на дно банки лаврушка и перец горошком и сверху курицу. Пол литровые баночки закрываем крышками просто прикрываем и на лист в холодную духовку и включаем на 160 и стоит она там час-полтора👌 только не полные баночки, а то сок мясо выделяет
@lubov-2088, потом закрываете закручивающимися крышками и сколько простоять такая тушенка может?
@ermakovaev неееет, я не закручиваю, я пару раз покушать делаю
@miss.safina999, @capitan_pupsik, себе стоимость конечно ниже ,чем купить в магазине
Но на продажу думаю дорого выйдет ,банка ,крышки ,ээ+ само мясо
Блин лежу голодная и тут Ваш рецепт😍 тоже всегда на озоне эту тушенку заказываю
Капец как есть захотелось! 🥲
В Ермолино тоже оч вкусная тушенка)
Тушёная картошка с тушёнкой и салат с ананасами
The суббота😅. Захотелось мне тушеной картошки, да с тушёнкой, ммм🤤 картофель разрезала, и поставила варить, в сотейник вылила бульон из тушенки, как он закипел добавила лук и морковь, дождалась чтоб он выкипел и все обжарилось, добавила туда уже готовую картошку, тушенку, залила половиной чашки рассола с томатной пастой и немного соли, потомила три минуты.
Салат, вспомнился мне ресторан «портофино», помните на галле был? Так вот, обжарила лук, добавила туда шампиньоны. В тарелку выложила все это...
Топленая картошка или жаркое. Очень вкусно, без мороки и с минимумом продуктов.
Картошка да свинина и томатная паста. Всё 😅
Прикол в том, что я готовлю в кастрюле из под мультиварки, я ее в своё время выбросила (запарилась мыть и место занимала), а кастрюлю оставила и готовлю на плите 😅 и блюда в ней получаются бомбезные.
Обжариваю (без масла) почти до готовности свиные ребра в этой кастрюле, солю перчу. Потом режу картошку и тоже туда, заливаю водой, но не полностью, на фото видно. Довожу до ...
Девчонки сделала беФстроганов с куриной грудки, ну ооочень вкусно
Делюсь с вами
600гр говядины,
2ст.л. муки
1ст.л. томатной пасты
150гр сметаны
150мл. Воды
Соль,перец по вкусу.
Обжариваем мясо,убираем.
Жарим лук,обжарили, добавляем муку,сметану,пасту,заливаем водой,соль,перчик, добавляем мясо и тушим на медленном огне 20-25мин. грудку тушила минут 10.
PS в рецепте говядина,но у меня ее нет,сделала с грудкой😉
#рецепты_мамытроих_девчат
Что приготовить на обед за 15 минут?
Если вы не знаете что приготовить на обед за 10-15 минут, то вот пожалуйста 😹 не ожидала, что будет так вкусно 😻
Сначала обжариваю немного тушеную говядину и измельчаю лопаточкой, туда же нарезаю одну помидорку, сверху макароны, заливаем водой и тушим под крышкой. Всё 🤌🏼 Даже специи никакие не нужны, все есть в тушенке
«Женщина должна делать домашнюю работу с удовольствием, иначе…она всё равно будет её делать, но без удовольствия!» - жестокая реалия жизни согласны ? ))))
Я к вам тут с очередным вкусным рецептом молодой картошки, собранной с огорода 🥰😍
Это один из простых, но самых вкусных способов приготовления этого картофеля опишу далее. Для начала необходимо хорошо промыть картофель. Затем перекладываем его в сотейник, наливаем воду (она не должна покрывать картофель) и отправляем вариться до полуготовности...