Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Анастасия
Анастасия
Мама дочки (2 года)

Тесто фило: как работать, чтобы не крошилось? Советы

Фило!!! Не филяй😅😅😅

Крч, сегодня впервые попробовала это тесто в деле. И мне явно не хватает понимания в обращении с ним.

Кто в курсе нюансов, буду рада принять советы.

От себя, делала по рецепту с Гугла:

Три листа обильно промазала растопленным сливочным маслом, положила друг на друга, выложила начинку (яблоки в крахмале+корица+сахар), завернула и в духовку на 180 - 30 минут.

Итог - вкусно капец

НО!!!

Крошится ужасно, резать невозможно - всё развалилось и всё залито сливочным маслом (видимо надо меньше промазывать)

Осталось ещё пол пачки (если не больше) надо срочно реализовывать, а то засохнет и выкину.

10
Тесто филоВыпечка из филоКулинарные советы

Комментарии

antoni_

Antoni_36Мама дочки (10 лет)

Очень нравится тесто 😋 #изфилло #креветкивхрустящемтестеt

Ответить

sovmestnie_pokupki_detskie_knigi

АнастасияМама дочки (2 года)

Выглядит конечно бомбически

Ответить

antoni_

Antoni_36Мама дочки (10 лет)

@sovmestnie_pokupki_detskie_knigi, на первом фото по рецепту из тануки , очень вкусно

Ответить

oui

Мария Мама сына (6 лет)

Я делала пирог- улитку с сыром и шпинатом, мне понравилось. Нужна плотная начинка.

Ответить

katia_katia

katiaВ ожидании первенца

Делала из него пирожки и тоже не зашло( но в моем случае, как раз мало масла было… тоже всё раскрошилось в итоге и чего-то не хватило во вкусе. Но мама готовила с грибами мешочки, вот было очень вкусно, возможно от фирмы зависит или есть какой-то секрет)

Ответить

solnce111207

ДинаМама двоих (6 лет, 9 лет)

Мне из него только пахлава понравилась. Пробовала делать улитки вообще никак не получилось

Ответить

natanata162

НатальяМама сына (4 года)

Вот я покупала это тесто два раза и тоже что то не то, не вкусно как то( Делала рулетики с разной начинкой и как то не зашло

Ответить

oksy.stous

ОксанаМама двоих (младенец)

Вот мне тоже не зашло , больше покупать не буду

Ответить

flugegehaimen

Флюгегехаймен 😈Мама подростков

Можно верх смазать желтком с молоком, будет румяная корочка, но не такая хрусткая. А так порционно его нравится делать, на полоски см в 15 шириной нарезать, сложить вдвое листик, на край начинку, подогнуть края и завернуть рулетик👌

Ответить

sovmestnie_pokupki_detskie_knigi

АнастасияМама дочки (2 года)

Спасибо. Буду пробовать 😉

Ответить

Эксперимент с маслом

Про сливочное масло Девушка проводит эксперимент и отправит на экспертизу несколько видов масла и среди них будет масло Зенландия, которое сейчас популярно. В общем, буду наблюдать, потом поделюсь результатом

Из-за какой картошки мы поругались на свидании?

Вспомнилась история😂 Пошла я значит на свидание, было мне лет 15, на улице зима, познакомились в агенте и решили встретиться. Всё хорошо, гуляем общаемся. П- какое у тебя любимое блюдо? Я- лагман, а у тебя? П- жаренная картошка Я- о, я тоже обожаю ее П- дааа, когда она жарится на сливочном масле, томится долго, со специями Я- да не, ты чё? Жаренная картошка делается без специй, не томится, а жарится П- я тебе говорю, что она должна быть со специями, на сливочном масле 😠 Я- нет, нет, нет. Это уже не жаренная картошка 🤬😡 Так и поругались из-за картошки и заблокировали друг друга 😂😂😂😂

Куда намазать сливочное масло?

Идеальные лепешки масло-носители без муки, сахара 😅 для таких как я, люблю сливочное масло и не знаю куда бы его намазать без последствий для фигуры ))