3 вкусных соуса для шашлыка: рецепты с фото
Так как сезон шашлыка, делюсь вкусными на наш взгляд соусами
1. Томатный
100 гр томатной пасты
100 гр воды
1/2 средней головки чеснока (можно больше, меньше от этого будет зависить острота)
1 ч.л приправы тоскана
1 пучек кинзы (можно заменить на петрушку)
соль, перец по вкусу
Чеснок пропускаем через пресс предварительно очистить от "хвостика" внутри, кинзу мелко порезать, добавить все остальное и смешать.
2. Чесночный
100 гр сметаны
100 гр майонез
пучек укропа
1/2 головки чеснока
Чеснок очистить от "хвостиков" внутри, пропустить через пресс, укроп мелко нарезать (можно использовать сушеный), добавить сметану, майонез - смешать
3. Наш любимый 😁 (не знаю как назвать)
Любую зелень (я беру зелёный лук, петрушку, укроп)
Майонез
Кетчуп
Зелень мелко шенкуем, тут главное побольше зелени, кетчуп и майонез 50/50.
Этот любят и дети и взрослые, у нас гости даже просто на лепешки мажут.
Оксана·
Мама сына (9 лет)
Нравится ещё .
Соль,перец ,лук в блендере через сито ,чтоб не подгорел.
И масло подсолнечное .
И на ночь мясо замариновать
Елена··
Мама дочки (3 года)
@svetlan.kazantseva2 немного непонятно, сколько мяса и лука надо
Светлана··
Мама дочки (1 год)
например на 2 кг свиной шеи, 700 грамм лука (ну можно до 1 кг), лук крупными полукольцами, немного в чашке отджать чтоб сок дал, ну и соль, перец по вкусу. Мы обычно с вечера маринуем, чтоб ночь простояло и очень нежно и сочно получается, главное мясо потом при жарке не пересушить
Елена··
Мама дочки (3 года)
спасибо большое
Деловая Пчела с авоськой·
Мама сына (10 лет)
В ваш "Чесночный" можно добавить еще свежий огурчик на тёрке (прям приличное количество). Тоже очень вкусно получается. Мы к шашлыку такой любим.И в шавуху можно. Можно и с маринованными огурцами делать.
Увидели у кулинарного блогера.