

Девочки, составляю меню на др детей. Взрослый стол на 6-8 человек (3-4 пожилых 65+, 3-4 молодых 35+). дети тоже поедят с этого стола, но, конечно, не все блюда.
Детей 2-3 человека
Горячее:
- шашлык курица + свинина (если на даче отмечать будем)
ИЛИ
- семга в духовке (если дома)
Салаты:
- крабовый (все очень любят)
- селёдка под шубой (но не салатом, а роллами, как на первом фото)
- нужен ли ещё салат?
Закуски:
- рулетики из баклажан
- сырные шарики из чернослива с орехами
- бутерброды со шпротами с оригинальной намазкой
- маринованные шампиньоны
- мешочки из блинов с начинкой (курица, рис, морковь)
- тарталетки с красной рыбой и творожным сыром
- профитроли с икрой
Нарезка:
- Мясная
- Сырная
- овощная
Фруктовая тарелка
На сладкое торт Шварцвальд + пахлава (если хватит сил приготовить сладкое. Если нет, куплю готовое 🤣)
Что вы изменили бы? Добавили вы?
Могу посоветовать заменить в крабовом салате- крабовые палочки снежным крабом, он более нежный чтоли получается
Девочки расскажите про свой фирменный салат который будет обязательно на вашем новогоднем столе и рецепт) например у свекрови фирменный салат слоенный курица с ананасами, его она готовит на все праздники

Ребёнок в магазине мозг вынес: «купи сладкую курицу!»
Минут 15 ее пытала, что за сладкая курица, в итоге догнали, что это петушок😅
Что любите на стол ставить из закусок
Вот без чего не обходитесь
Или может салат любимый есть ))


Вот так мы провели новоселье на выходных🎊🎊🎊
Готовили все с племянницей. Начали в 2 часа и все успели к 6.
Меню😁:
-Самса с мясом
-Бауырсаки
-Курица( замариновали в соусе терияки)
-Брускеты( страчателла, помидоры, микрозелень)
-Оливье
-Салат с тунцом
-Рулеты из кабачков( внутри творожный сыр и укроп)
-Салат с зеленью, тыквой, апельсинами и творожным сыром( идеальная заправка: олив.масло+ мед+ бальзамический крем) посыпала кедровыми орешками.
-Салат с базиликом, помидорами черри и бурратой, ...
Подскажите пожалуйста какой-нибудь вкусный салат с курицей, на праздничный стол 😊 только не слоёный. Мой любимый салат был «Хрустящий», но он уже приелся и я всех им уже угощала. Цезарем тоже наелись.
Может есть какой-нибудь беспроигрышный вариант, а? Среди рецептов столько разных, но насколько они хороши непонятно
Начинка для блинов...можно подробнее?)