Почему куличи не пропеклись? Разочарование в выпечке
Вот смотрю у многих хозяюшек такие красивые куличики получились и всё пропеклось. 💗
А вот у меня что-то в этом году не совсем удачные куличики вышли. Года 2 назад пекла всё прекрасно вышло, а в этом печалька ...
Тесто поднималось хорошо, само тесто по консистенции тоже хорошее, а вот после истечения времени готовки... Разрезала а внутри как будто-то сырые. Кушаешь а мякешь сразу мокрый. Как будто середина не пропеклась... 😔
Вера·
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Лайфхаки. Вниз в духовку ставлю форму с водой. Тогда верхушки не лопаются. Куличи ставлю не на средний уровень, а на 2 снизу. Если вижу, что уже верх зарумянился, а времени еще мало прошло для пропекания - накрываю влажным бумажным полотенцем каждый кулич. И пеку дальше.
Вера··
Мама двоих (2 года, 10 лет)
Вот на таком уровне
Татьяна·
Мама сына (2 года)
Шпажку можно втыкать или термометр со спицей. Если сверху уже подгорают , а внутри не готовы , то накрыть бумагой .
Kate·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Мне проще их купить, хотя торты пеку, по куличи терпеть не могу
Анастасия ·
Мама сына (1 год)
А у меня все жопки сгорели 🫠
Но мы не гордые, обрезали)
Может вам мякишь вырезать и начинку туда бахнуть ?
Елена Евгеньевна··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Верхушки как красивые становятся, прикрываю фольгой, иначе сгорят.
Настасья·
Мама двоих (младенец)
Мои уродцы, но вкусные) один сегодня сожрали 😂
Я творожные пекла, опара, тесто и тд у меня никогда не получается