Почему куличи не пропеклись? Разочарование в выпечке
Вот смотрю у многих хозяюшек такие красивые куличики получились и всё пропеклось. 💗
А вот у меня что-то в этом году не совсем удачные куличики вышли. Года 2 назад пекла всё прекрасно вышло, а в этом печалька ...
Тесто поднималось хорошо, само тесто по консистенции тоже хорошее, а вот после истечения времени готовки... Разрезала а внутри как будто-то сырые. Кушаешь а мякешь сразу мокрый. Как будто середина не пропеклась... 😔
Настасья·
Мама двоих (младенец)
Мои уродцы, но вкусные) один сегодня сожрали 😂
Я творожные пекла, опара, тесто и тд у меня никогда не получается
Анастасия ·
Мама сына (1 год)
А у меня все жопки сгорели 🫠
Но мы не гордые, обрезали)
Может вам мякишь вырезать и начинку туда бахнуть ?
Елена Евгеньевна··
Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Верхушки как красивые становятся, прикрываю фольгой, иначе сгорят.
Kate·
Мне проще их купить, хотя торты пеку, по куличи терпеть не могу
Татьяна·
Мама сына (2 года)
Шпажку можно втыкать или термометр со спицей. Если сверху уже подгорают , а внутри не готовы , то накрыть бумагой .
Вера·
Лайфхаки. Вниз в духовку ставлю форму с водой. Тогда верхушки не лопаются. Куличи ставлю не на средний уровень, а на 2 снизу. Если вижу, что уже верх зарумянился, а времени еще мало прошло для пропекания - накрываю влажным бумажным полотенцем каждый кулич. И пеку дальше.
Вера··
Вот на таком уровне