Мои удачные куличи: опыт выпечки с опарой и перебором теста
Вот такая красота получилась.
И сделала очень быстро.
Опара хорошо поднялась и сами куличи у меня убежали 😀 переборщила с тестом)
Но получилось очень вкусно, самые удачные из моих куличей
Комментарии
НаталияМама двоих (5 лет, 8 лет)
Мука 800гр
Творог 450 гр
Сахар 200 гр
Яйца 5шт
Масло слив 120 гр
Соль пол чайной ложки
Опара:
Молоко 200мл
Сахар 1 ст л
Дрожжи живые 35гр
Мука 3-4 ст л пр примерно
Главное чтобы как густая Сметана по консистенции
На свой вкус добавила куркуму для цвета, цедру апельсина, цукаты и мл 50 апельсинового сока свежевыжатого от цукатов остаток
И пробила предварительно творог блендером, чтобы не было крупинок
И я всегда тесто делаю жидкое, не довожу до консистенции пирожкового теста, всегда жидковатое.
Руки смазываю подсолнечным маслом и шмякаю в форму)
Читайте также
Как украсить куличи к Пасхе? Идеи и фото от мамочек
Готовы к Пасхе?☺ Делитесь фото с куличами и яичками🌸😘 Такой светлый праздник, что не смотря на холодную погоду все равно как то по весеннему тепло и хорошо🩷 Дополнила пост 😅 Сегодня утром украсила куличи. Куличи творожные с очень мокрым тестом, очень вкусно получилось 🌸
Как уговорить мужа на дачу?
У кого муж не хотел дачу, а вы очень хотели, получилось уговорить? У нас даже дети говорят, как здорово будет летом в доме.. а муж не хочет из-за того, что там все время надо будет что-то делать.(( так грустно. Даже если мы купим дачу, я все равно там все мужские дела делать не смогу сама. Какая-то безвыходность
Знаю, тут много девочек из Казахстана 🇰🇿 Хоть я и переехала, но очень люблю Казахстан, помню, как всегда в универе…
Знаю, тут много девочек из Казахстана 🇰🇿 Хоть я и переехала, но очень люблю Казахстан, помню, как всегда в универе русские девочки на Пасху приносили куличи, а на Наурыз казашки приносили бешабармак, баурсаки. И так везде, русские ходят на Наурыз праздновать в юрты, а казахи покупают куличи ❤ 🇰🇿 Мой дом и моя душа 🏠❤
Ну что,довели и меня ! 😁 Я,наверное,уже сотню смс получила от девочек по поводу рождественского кекса штоллен. Говорю…
Ну что,довели и меня ! 😁 Я,наверное,уже сотню смс получила от девочек по поводу рождественского кекса штоллен. Говорю честно - я никогда его не готовила , да и желания не возникало ,куличей хватает))) Но стало интересно самой,что же за такой кекс хвалёный,этот штоллен🤔 Попробуем..
Пасха и куличи
С праздником Светлой Пасхи ✨💫 Сын с самого утра уже носится с Коко😀 Кулич кстати взяли в Ромбабе ,как многие тут советовали, очень даже ничего )) А вы покупали или сами пекли ?🙈😀
Наталья ·Мама дочки (7 лет)
Напишите рецепт теста. Очень правильный разрез получился.
·Ответить