Как испечь идеальные куличи на дрожжах: проверенный рецепт
Моя душа спокойна, впервые в жизни решила испечь куличи на дрожжах и они получились !) украшать и глазурь буду делать завтра !
Делюсь с вами рецептом , созданным совместно с моим незаменимым помощником - ИИ ))
Я только ему доверяю😄
ловите , девочки , проверено на 100% 👌
Лучший комментарий
Комментарии
Доброе утро,подскажите,после первого подъема сразу в формы накладываете?или после второго?
Светлой Пасхи всем! @mari__na спасибо за рецепт, это очень вкусно! Получилось прям отлично!!!
Куличи просто беспородные 🤤печь не собиралась в этой году, потому что болею🫣но в ночи вчера увидела ваш пост и в 6 утра помчалась в магазин ) мои домашние уже половину съели 🫢спасибо Вам 🫶🏻
Сегодня планирую печь по вашему рецепту, надеюсь всё получится🙏🏻
В прошлом голу покупала рецепты куличей и вышло не очень, очень расстроилась.
Спасибо вам огромное, вчера по вашему рецепту сделала и у меня наконец-то получилось. Никогда с дрожжами не ладила , а тут с первого раза👍
Я к ним еще шоколадную глазурь с ромом сделала, вообще 🔥
Какая же красота у всех ,хозяюшка девушки ,у меня у единственной руки из ж растут что ли ?даже и не пробовала печь ни разу 🤭
Я очень рада, так много девочек пишут что получилось 😍😍😍 и Вас ! 🙏🏻
Я очень рада, так много девочек пишут что получилось 😍😍😍 и Вас ! 🙏🏻
Я там выше писала в самом начале подробно , это чай каркаде и поталь 😊😊
@dima.klevsov2013, я заказывала на вб Diventa Art Professional Поталь для творчества
ссылка
@annasvezh, в зависимости от размера форм , на такие пропорции как я указала примерно 7-8 средних
Спасибо. Это просто по быстрому украшали. 🤣 это швейцарская меренга
@osipova.natasha68 безе высушила и положила на глазурь.
Безе и глазурь готовлю по одному рецепту
@20moimir19 Нееет. Вчера. Сегодня утром украсили. Так как будем поздно
@mimaos84, по первому рецепту вчера испекла,не сказать что прям влажный,но очень мягкий получается.
Ой я там выше написала девочкам в самом начале 🙏🏻 с каркаде и поталью
@maribela1982 это глазурь на желатине, 10 гр желатина + 6 столовых ложек воды, заливаем и даём набухнуть (желатин беру только ДР. Беркерс в синеньком пакетике) сахарная пудра , на 4 кулича 300 гр, вода 6 ложек, варим до закипания, закипело, снимаем с огня, добавляем набухший желатин, размешиваем чтоб он растворился. Сразу горячее начинаем взбивать миксером до получения белой густой массы, но не перевзбить, иначе очень густо будет и потёки красивые не получатся. И быстро наносим на кулич, всё очень быстро потому что глазурь быстро "встаёт", посыпки и украшения должны быть под рукой. Если глазурь начала застывать, ее надо подогреть и она вновь будет эластичной. У меня всегда застывает и не мажется. Всегда наношу много глазури, дети ее очень любят и просто красиво
А как сделать такие красивые яйца? Очень красивая раскраска 👍🙂
Какие молодцы, красота в ленте🙏🌟
я один раз только пекла,, в основном заказываю🥧
а как хранить их до воскресения? чтоб не засохли? я сегодня тоже хочу испечт
Девочки,я мусульманка
Ничего если я в саду у воспитательниц попрошу кусочек кулича ?
Что-то стесняюсь у них просить , но мне так захотелось попробовать 🤤😁
У меня бабушка мусульманка была❤️, я её всегда угощала, даже яйца вместе красили. Также я всегда приходила на мусульманские праздники, помогала ей печь хворост и различные вкусняшки, устраивали застолье, в общем любили друг друга и не делили праздники😊.
Нужно! Я обязательно угощаю своих подруг мусульманок. И воспитательницу в саду, и мамочек.
@mama_nastusha, глазурь белок+сахар на водяной бане затем лимонный сок, в соц сетях возможно видели. У меня пропорции белок 140гр, сахар 240гр и сок лимона 1/3 чайной ложки примерно
А можно в такие куличи добавить шоколадку? Хочу в этом году сделать с кусочками шоколада попробовать
У меня около 20, но я в несколько заходов делала , рецепт указан на 5-6 небольших куличей )
@mari__na ааа,5-6 тогда норм,а то от увиденного обалдела😅😅👍
Ой ,ну красота и вкуснота . Тоже как нибудь соберусь и испеку кулич
Подскажите пожалуйста тесто же получается не как на пирожки? Жидковатое такое как бы? 😅первый раз пеку
@pzdanna ну да, не крутое. Я делала 320 молока, 2 яйца, 200 гр масла, 600 ровно мука макфа. Ну ваниль, дрожжи, соль это я опустила. Просто чтоб понимали мои пропорции. От муки ещё много зависит. Но я приловчилась и заметила, что макфы обычно уходит чуть меньше, чем обычно в рецептах. И тесто было липким, но не крутым, форму долго не держит.
Я тоже готовила сегодня по этому рецепту, только сахар заменила медом
И мне очень понравился рецепт
Отвариваете яйца . Потом завариваете чай каркаде, добавляете уксус, далее выкладываете туда яйца , мин 30 ждете , достаете . Смазываете руки белком , берете поталь и наносите его на яйцо ))
@ale4ka_ya, Отвариваете яйца . Потом завариваете чай каркаде, добавляете уксус, далее выкладываете туда яйца , мин 30 ждете , достаете . Смазываете руки белком , берете поталь и наносите его на яйцо ))
Отвариваете яйца . Потом завариваете чай каркаде, добавляете уксус, далее выкладываете туда яйца , мин 30 ждете , достаете . Смазываете руки белком , берете поталь и наносите его на яйцо ))
