Может кому нужно..
Мой любимый и проверенный рецепт…
В этом году шансы малы, что смогу испечь😭
https://forum.say7.info/topic41888.html
Добавлю!!! Дрожжи живые берите!!!
Девочки. Дополню!!! По данному рецепту куличи прям настоящие. Их много!
Из полезного: самое сложное месить тесто до тех пор пока от рук не отлипло. И дрожжи живые берите. Сан момент год назад мне запорол
31 год, 6 лет бесплодия, 2 берем в результате эко и ни одного живого ребенка снаружи.
Кто что будет пить на нг? Уже 3 нг мартини беру,но в этом году хочется что то новое. Если ещё напишите рецепты коктейлей,что с чем разводите и в каких пропорциях,цены вам не будет😂
Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах) Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸 Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов И утки и кролики
Маковки 🤌🏻 свои домашние Это что за прелесть, когда можешь класть мак в булочки , сколько влезет 🤣 в магазинных всегда мне его мало Как только наступает осень, мне сразу хочется дома что-то испечь 🦦🍂 Рецепт: https://cooklikemary.ru/recipe/desert-i-vypechka/torty-pirozhnye/bulochki-s-makom-i-shokoladnoy-glazuryu по рецепту живые дрожжи , я использовала сухие 5-6 грамм глазурь я сделала по другому , оставлю ссылку ниже , плюс использовала молочный шоколад https://lifehacker.ru/recipe/shokoladnaya-glazur-iz-shokolada/
Попробовала испечь хлеб на самодельной закваске без дрожжей. Растянут процесс по времени, конечно, но это того стоит. Если кому интересно, поделюсь рецептом и нюансами🍞🥖🤗🙏
aae22·
Почему, что мешает?
Alena··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
нет… хуже.. потом..
aae22··
пусть всё пройдёт наилучшим образом 🙏
Alena··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
🙏🙏🙏 спасибо
Дарья·
Мама двоих (8 лет, 8 лет)
Вопросы 😄Масло+масло (а не маргарин ) не пробовали? И начинку только изюм,если орешки добавить ,получится, не знаете?
angel_s··
Мне бабушка говорила,что если много масла,тесто "тяжёлое" и ему тяжело подняться
Гуля··
@mcmooo Только не все любят изюм😬
MilkyWay··
@mcmooo, можно цукаты порубить мелко или орешки. С цукатами тоже пушка 🔥
Юлия·
Спасибо за рецепт. Похож на то, как готовила моя бабушка , но это было что-то вроде танца с бубнами на весь день 🥲
Сколько куличей получается с такого замеса?
У меня маленькая духовка, может сделать половину или 1/3 🤔
Анна··
@_dasha999_, а вы тоже по этому рецепту делаете?
Alena··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Я делаю половину уже. С полной порции много их.
Но они реально вкусные. Но рецепт да-не самый простой. Но они 🔥
Dasha_0803··
нет, я Александрийские пеку
Ксения·
Мама сына (9 лет)
Реально рецепт похож как мама в детстве делала, тоже в ведре помню)))
А сколько штук выйдет из этого количества?
Мне то нужно всего 2 кулича
Alena··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Ой … много очень. В рецепте листайте ниже -там есть фото и штуки
Ирина🍭·
Не много ли масло.. 🤔
Юлия·
Доброго дня 👋
Поставила тесто по вашему рецепту, на вид жидкое как на маффины. Подскажите, его нужно наливать в формы или добавить муки и вымешивать? 😇
Alena··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
У меня оно не жидкое…
Юлия··
не очень быстро, но поднялось, помешала лопаткой и поставила в тёпло второй раз
Alena··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
опара примерно минут 40-час
Alena·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
У вас оно на каком этапе?
Юлия··
прессованные, спасибо за фото, поняла каким оно должно быть 😇
Alena··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
должно все ок тогда быть
Alena··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
1. опара у меня минут -40-час увеличилась в раза два примерно может чуть больше
2. Добавила ингридиенты и само тесто:
1. Раз примерно через час чуть больше чуть с ведра не убежало. Перемешали обмяли рукой
2. Второй раз модет тоже около часа подошло на половину чуть больше
3. Раз минут 30-40 в формах как на фото подходило
Тесто тянущее. Не жидкое было
Юлия·
Сейчас такое. Забыла про изюм 🙈 сгоняю в магазин и замешу с ним и чуть муки добавлю
Alena··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
поняла
Alena··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
как у вас дела?
Юлия··
ставлю в духовку, задержалась немного 😇
Четверть порции - 12 шт!
Поставила ещё тесто))) запах обалденный 🔥 как в детстве