Девочки как маринуете голени и крылья для шашлыка ?
Майонез + соевый соус + приправа для курицы и чуть-чуть сахара для корочки
Можно
Горца
Соевый соус
Чеснок
Сливки масло
Мед
Приправа для курицы
Я добавляю горчицы, или соевый соус. Оба варианта нравятся по своему.
На прошлой неделе экспериментировала.
Голени: лук, сметана, ложка майонеза, соль, перец, куркума, прованские травы, паприка.
Крылья: кетчуп, горчица, паприка сладкая и копчёная, соевый, соль, перец.
Всё получилось очень вкусное, сочное 🤌🏻 ночь были в холодильнике
На 3 кг мяса
4 помидора
2 перца свежих
Если хотите острый добавьте пол стручка острого
3 луковици
Приправа для шашлыка
Соль по вкусу
Помидоры и перец мелкой нарезать и перенять руками чтобы помидоры дали сок
Далее смешать с мясом
И на ночь
Периодически помешивая