Что приготовить на ужин: пирог со шпинатом и сыром

Купила во вкусвилл тесто "фило".Шпинат свежий помыть,просушить и по кусочкам порвать.Сыр брынза растолочь и смешать с натёртой моцареллой.Сыра я люблю побольше.Шпинат и смесь сыров смешать,по желанию посолить.Каждый лист фило смазывать растопленным сливочным маслом.Я делала так:взяла один лист теста ,смазала,положила на него второй лист теста ,снова смазала и немного отступая края положила на всю длину теста начинку,скрутила колбаской и свернула улиткой.Положила в форму ,смазанную сливочным маслом ,и снова также повторяла с тестом и начинкой,пока форма не заполнилась.Смазала верх пирога растопленным сливочным маслом.Печь в разогретой духовке 180 градусов минут 30-35,по верху будет понятна готовность пирога,он подрумянится.Смешать 1 яйцо примерно сои150 мл молока .Вытащить пирог из духовке,залить этой смесью весь пирог и ещё отправ.ить в духовку минут на 10.

Можно не сварачивать тесто улиткой,а просто заполнять форму тестом ,на тесто начинку и так слоями.Верхний слой тесто ,и также смазать верх растопленным сливочным маслом .

Беспроигрышный вариант 👍😂