Как муж помогает по дому: пирог морковный и еда на несколько дней

Как же я люблю, когда муж выходной😍 Еды наготовил на несколько дней, очень вкусный пирог морковный к чаю испёк🤩

Рецепт пирога:

Ингредиенты:

морковь — 300 г;

яйца — 3 шт.;

сахар — 350 г;

подсолнечное масло — 100 мл;

пшеничная мука — 350 г;

ванильный сахар — 1 ч. л.;

разрыхлитель — 1 ч. л..

Приготовление:

Морковь нарезать кубиками и измельчить в блендере. Можно натереть на средней или мелкой тёрке. Если морковь очень сочная, слегка отожать её после измельчения, но не делать сухой.

В миску добавить яйца, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Перемешать всё.

В яичную смесь влить подсолнечное масло, добавить измельчённую морковь и пшеничную муку. Замешать тесто. Оно должно получиться по консистенции как густая сметана.

Влить тесто в форму. Выпекать в духовке при 180 °C около 40 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей духовки и размера формы.

Готовность проверять зубочисткой или шпажкой: когда пирог пропечётся изнутри, на ней не останется кусочков теста.

Достать пирог из духовки и дать ему остыть в форме примерно 10 минут, затем переложить на блюдо.

Выбирайте сочные, сладкие сорта моркови — с ними пирог получится вкуснее.

Муку можно просеять, чтобы пирог лучше поднялся.

В тесто можно добавить дополнительные ингредиенты: орехи (грецкие, миндаль, фундук), изюм, курагу, цедру апельсина или лимона, корицу, имбирь, мускатный орех.

Для более пышного пирога можно увеличить количество ингредиентов или взять форму с меньшим диаметром.

Остывший пирог можно украсить сахарной пудрой, сливочным кремом, взбитыми сливками или глазурью.