Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Мария
Мария
Мама двоих (младенец)

Рецепт кето-булочек без глютена за 10 минут: просто и вкусно

Я продолжаю строгую безглютеновую диету. На замену хлеба нашла такой рецепт кето-булочек. Добавила от себя пару ингредиентов и получилось очень даже вкусно. 😋

А готовится то всего 10 минут!

Ингредиенты:

Масло сливочное - 2 ст.л.

Куриные яйца - 2 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Кокосовая мука - 2 ст.л.

Псиллиум - 1 ст.л.

Миндальная мука - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л. (Можно заменить на соду, гашеную яблочным уксусом или лимоном)

Куркума, черный перец - по вкусу.

Семена - 0,5 ч.л.

1. Соединить яйца с солью и взбить

2. Сливочное масло растопить, добавить к яйцам

3. Всыпать остальные сухие ингредиенты, хорошо вымешать

4. Дать тесту 5 минут, чтобы набух псиллиум и распределить по формочкам

5. 2,5-3 минуты в микроволновке и готово. По желанию можно заменить на духовой шкаф - 10-15 минут.

Немного остудить и подавать со сливочным маслом.

От себя я добавляю специи. Без них булочки бледные и не симпатичные, а с куркумой румяные и очень аппетитные.

Рецепт простой, справится даже ребенок. Мой сын уже пару раз готовил такие. Ладно готовил, он их даже ел! 😂😋

Рецепт сочной творожной запеканки

Ловите рецепт сочной запеканки💔 Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит Ингредиенты: -мягкий творог 500гр -2 яйца -2 ст.л манки -2 ст.ложки сахара -1/2 ч.л соли -100г сметаны -1 ст.л размягченного сливочного масла *ванилин и изюм по вкусу Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5 Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥ Чем уже форма - тем выше будет запеканка #yanaermolaevaготовит

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.…

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт. Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Мука - 1 стакан Кефир - 1 стакан Вода (кипяток) - 1 стакан Сода - 1/4 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Делюсь супер быстрым перекусом - банановые оладушки.🥞🍏☕ 1 банан 1 яйцо 2 ст.л.+2 ч.л. молока 2 ст.л.+2 ч.л. рисовой муки…

Делюсь супер быстрым перекусом - банановые оладушки.🥞🍏☕ 1 банан 1 яйцо 2 ст.л.+2 ч.л. молока 2 ст.л.+2 ч.л. рисовой муки Все размешиваю и на горячую сковороду без масла, готовятся меньше минуты на каждой стороне. Для деток думаю идеальный перекус, т.к. и вкусно и сладко, и сытно😄 p.s. У меня сковорода антипригарная, на масле никогда не жарю. #вкусняшкидлянины