Разрешённые фрукты и овощи при аллергии на берёзу, ольху и орешник
Разрешенные фрукты и овощи при аллергии на березу, ольху и орешник
Начинается сезон аллергии.
У ребенка, обратившегося ко мне на консультацию, началось время ограничения ряда продуктов.
Согласно правилу здоровой тарелки, клетчатка - важная составляющая здорового рациона (подробнее здесь - https://mom.life/post/67ac352b7096f071630e8c55).
Поэтому составила список разрешенных вариантов:
• Банан
• Виноград
• Апельсин, мандарин
• Лимон
• Ананас
• Манго
• Гранат
• Киви (иногда индивидуальные реакции, но реже)
• Брокколи
• Цветная капуста
• Кабачок
• Баклажан
• Картофель (лучше термически обработанный)
• Стручковая фасоль
• Горох
• Кукуруза
• Черника
• Голубика
• Чёрная смородина
• Клюква
• Брусника
• Листовой салат
• Айсберг
• Романо
• Шпинат
• Руккола
+ семена льна и чиа
+ цельнозерновые продукты (овсянка, гречка, хлеб, мука, макароны и др.)
+ псилиум (да, бад, но это почти 100% клетчатка, поэтому, как вариант на этапе расширения рациона - можно)
PS. Нет, на специализацию аллерголога не претендую (в прошлом посте меня обвиняли в посягательстве на неврологию).
Считаю, что, если у ребенка есть аллергия/непереносимость, то я должна расписать тогда варианты замены, чтобы он смог сохранить рацион полноценным.
Олеся·
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Имея двух детей поллинозников. Манго перекрест к берёзе,киви перекрест к берёзе, виноград оральные реакции, апельсин и мандарин сильнейшие гистаминолибераторы.
Алеся··
Эндокринолог ·Мама дочки (3 года)
Да, конечно, не забываем об индивидуальных реакциях на те или иные продукты у конкретного ребенка с данным типом аллергии
Плюс поллинозы разные же
Олеся··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
здесь не индивидуальные реакции, а смотреть белки "родственники" в тех продуктах которые вы назначаете.
ДиДи··
Мама сына (4 года)
Скажите, пожалуйста, что значит перекрест? То есть нельзя?
Олеся··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Механизм возникновения перекрёстной аллергии — сходство белковых структур у разных аллергенов. Антитела IgE, которые вырабатываются против одного аллергена, могут «ошибаться» и распознавать похожие белки в других веществах. В результате запускается аллергическая реакция, хотя контакт был уже с другим источником
Zina Nagaeva··
Мама двоих (5 лет, 16 лет)
Плюсую
вика··
Мама сына (9 лет)
Муж на днях попробовал манго и у него аллергическая реакция ,хотя несколько раз были в Тае,я вообще удивилась,что он не пробовал этот фрукт там,думала мы же вроде его покупали )Он,поллинозник как раз с огромным стажем ,и сын тоже (
Олеся··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
это называется сенсибилизация. У младшего тоже так было. Ел,ел,ел и в один прекрасный день красные пятна вокруг рта ,чешется горло.
Варвара··
Мама дочки (6 лет), беременна (23 нед.)
Вы асит используете ?
Светлана··
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Подскажите пожалуйста. А что из фруктов ваши в итоге едят?
Огурцы, помидоры?
Ksu··
Полностью с вами согласна. У сына во время цветения березы жуткая реакция на апельсины, мандарины, яблоки (на любые).
Олеся··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
младший из фруктов голубика, клубника, банан, печеное яблоко и выручают детские паучи фруктовые, беру их без персика в составе. Овощи вообще не любит. Старший вообще не ест, ни фрукты, ни овощи, не любит. Голубику может иногда клубнику.
Олеся··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
мы уезжаем на сезон цветения
Светлана··
Мама двоих (4 года, 6 лет)
а нам аллерголог почему-то не разрешила паучи. Говорит только бананы и ягоды, и то не все. Видимо надо пробовать. Моя очень фрукты любит. Все. Беда прямо теперь.
Олеся··
Мама двоих (5 лет, 9 лет)
смотрите, тут такая ситуация. Свежее яблоко и печеное яблоко. На свежее реакция- на печеное нет. На хорошо пропеченое. Чтобы там даже ни миллиграмма не хрустело. Но,есть часть аллергиков, которые даже на печеное могут выдавать реакции. Помидоры - есть реакция, на томатную пасту, кетчуп - реакции нет. Но, есть снова та часть аллергиков, кто отреагирует и на термически обработанный помидор. Тут только смотреть по ребенку. Попробуйте под прикрытием аг дать печеное, хорошо пропеченое яблоко и отследите реакцию. Паучи я своему даю, и многие ,с кем мы в одной группе аллергиков,дают эти паучи. Но, это не значит, что у вас они могут зайти. Но, решать только вам. Аллергологи перестраховываются по всем фронтам. Начните с пропеченного яблока или пауча яблочного
Светлана··
Мама двоих (4 года, 6 лет)
спасибо, всё поняла. Попробую дать немного.
Анастасия··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Я про манго нигде не встречала тоже, что белки схожи и нельзя. Везде пишут, что можно. Как я поняла, у экзотических фруктов вообще белки редко совпадают с березой и ольхой.
У меня сын поллинозник, я до сих пор не могу свыкнуться с этим😭
Мария·
Мама четверых детей
2 детей с жутким поллинозом не реагируют ни на какие фрукты. Доказательные аллергологи не ограничивают в питании, если нет реакции на конкретный фрукт или другой продукт.