Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Алеся
Алеся
·Эндокринолог ·Мама дочки (3 года)

Что можно есть при аллергии на березу: список разрешённых продуктов

Разрешенные фрукты и овощи при аллергии на березу, ольху и орешник

Начинается сезон аллергии.

У ребенка, обратившегося ко мне на консультацию, началось время ограничения ряда продуктов.

Согласно правилу здоровой тарелки, клетчатка - важная составляющая здорового рациона (подробнее здесь - https://mom.life/post/67ac352b7096f071630e8c55).

Поэтому составила список разрешенных вариантов:

• Банан

• Виноград

• Апельсин, мандарин

• Лимон

• Ананас

• Манго

• Гранат

• Киви (иногда индивидуальные реакции, но реже)

• Брокколи

• Цветная капуста

• Кабачок

• Баклажан

• Картофель (лучше термически обработанный)

• Стручковая фасоль

• Горох

• Кукуруза

• Черника

• Голубика

• Чёрная смородина

• Клюква

• Брусника

• Листовой салат

• Айсберг

• Романо

• Шпинат

• Руккола

+ семена льна и чиа

+ цельнозерновые продукты (овсянка, гречка, хлеб, мука, макароны и др.)

+ псилиум (да, бад, но это почти 100% клетчатка, поэтому, как вариант на этапе расширения рациона - можно)

PS. Нет, на специализацию аллерголога не претендую (в прошлом посте меня обвиняли в посягательстве на неврологию).

Считаю, что, если у ребенка есть аллергия/непереносимость, то я должна расписать тогда варианты замены, чтобы он смог сохранить рацион полноценным.

114

Лучший комментарий

kaplya80

ОлесяМама двоих (5 лет, 9 лет)

Имея двух детей поллинозников. Манго перекрест к берёзе,киви перекрест к берёзе, виноград оральные реакции, апельсин и мандарин сильнейшие гистаминолибераторы.

Ответить

esenka

АнастасияМама двоих (2 года, 5 лет)

Я про манго нигде не встречала тоже, что белки схожи и нельзя. Везде пишут, что можно. Как я поняла, у экзотических фруктов вообще белки редко совпадают с березой и ольхой.

У меня сын поллинозник, я до сих пор не могу свыкнуться с этим😭

Ответить

svetik280288

СветланаМама двоих (4 года, 6 лет)

@kaplya80 спасибо, всё поняла. Попробую дать немного.

Ответить

kaplya80

ОлесяМама двоих (5 лет, 9 лет)

@svetik280288 смотрите, тут такая ситуация. Свежее яблоко и печеное яблоко. На свежее реакция- на печеное нет. На хорошо пропеченое. Чтобы там даже ни миллиграмма не хрустело. Но,есть часть аллергиков, которые даже на печеное могут выдавать реакции. Помидоры - есть реакция, на томатную пасту, кетчуп - реакции нет. Но, есть снова та часть аллергиков, кто отреагирует и на термически обработанный помидор. Тут только смотреть по ребенку. Попробуйте под прикрытием аг дать печеное, хорошо пропеченое яблоко и отследите реакцию. Паучи я своему даю, и многие ,с кем мы в одной группе аллергиков,дают эти паучи. Но, это не значит, что у вас они могут зайти. Но, решать только вам. Аллергологи перестраховываются по всем фронтам. Начните с пропеченного яблока или пауча яблочного

Ответить

svetik280288

СветланаМама двоих (4 года, 6 лет)

@kaplya80 а нам аллерголог почему-то не разрешила паучи. Говорит только бананы и ягоды, и то не все. Видимо надо пробовать. Моя очень фрукты любит. Все. Беда прямо теперь.

Ответить

kaplya80

ОлесяМама двоих (5 лет, 9 лет)

@luckyplane мы уезжаем на сезон цветения

Ответить

kaplya80

ОлесяМама двоих (5 лет, 9 лет)

@svetik280288 младший из фруктов голубика, клубника, банан, печеное яблоко и выручают детские паучи фруктовые, беру их без персика в составе. Овощи вообще не любит. Старший вообще не ест, ни фрукты, ни овощи, не любит. Голубику может иногда клубнику.

Ответить

k501670631

KsuМама троих детей

Полностью с вами согласна. У сына во время цветения березы жуткая реакция на апельсины, мандарины, яблоки (на любые).

Ответить

svetik280288

СветланаМама двоих (4 года, 6 лет)

Подскажите пожалуйста. А что из фруктов ваши в итоге едят?

Огурцы, помидоры?

Ответить

luckyplane

ВарвараМама дочки (6 лет), беременна (23 нед.)

Вы асит используете ?

Ответить

kaplya80

ОлесяМама двоих (5 лет, 9 лет)

@vikapan это называется сенсибилизация. У младшего тоже так было. Ел,ел,ел и в один прекрасный день красные пятна вокруг рта ,чешется горло.

Ответить

vikapan

викаМама сына (9 лет)

Муж на днях попробовал манго и у него аллергическая реакция ,хотя несколько раз были в Тае,я вообще удивилась,что он не пробовал этот фрукт там,думала мы же вроде его покупали )Он,поллинозник как раз с огромным стажем ,и сын тоже (

Ответить

nagaevaz

Zina NagaevaМама двоих (5 лет, 16 лет)

Плюсую

Ответить

kaplya80

ОлесяМама двоих (5 лет, 9 лет)

@aranidk Механизм возникновения перекрёстной аллергии — сходство белковых структур у разных аллергенов. Антитела IgE, которые вырабатываются против одного аллергена, могут «ошибаться» и распознавать похожие белки в других веществах. В результате запускается аллергическая реакция, хотя контакт был уже с другим источником

Ответить

aranidk

ДиДиМама сына (4 года)

Скажите, пожалуйста, что значит перекрест? То есть нельзя?

Ответить

kaplya80

ОлесяМама двоих (5 лет, 9 лет)

@dr_alesja здесь не индивидуальные реакции, а смотреть белки "родственники" в тех продуктах которые вы назначаете.

Ответить

dr_alesja

АлесяЭндокринолог Мама дочки (3 года)

Да, конечно, не забываем об индивидуальных реакциях на те или иные продукты у конкретного ребенка с данным типом аллергии

Плюс поллинозы разные же

Ответить

natalia1811

НаташаМама дочки (10 лет)

В который раз хочется усомниться в вашей квалификации. Половина этих продуктов даёт перекрестную реакцию - запрещены при аллергии на пыльцу деревьев.

Ответить

natalia1811

НаташаМама дочки (10 лет)

@dr_alesja вы мне задали вопрос. Собственно, к вам у меня всё.

Ответить

dr_alesja

АлесяЭндокринолог Мама дочки (3 года)

@natalia1811, о чем вы вообще?

Если уж в моих более 500 записей вы не нашли ничего внятного, то ваши надежды напрасны, увы

Ответить

natalia1811

НаташаМама дочки (10 лет)

@dr_alesja иногда все ещё теплится надежда, что будет что-то внятное.

Ответить

dr_alesja

АлесяЭндокринолог Мама дочки (3 года)

@kaplya80, ну какая половина?

Я перечислила множество вариантов, пара продуктов - точно не половина

Ответить

kaplya80

ОлесяМама двоих (5 лет, 9 лет)

@dr_alesja как раз и на вариант берёза,ольха,лещина(орешник), половина перечисленных вами продуктов и даёт перекрестную реакцию. Гастроформу реакции на перекресты тоже надо брать в расчёт.

Ответить

dr_alesja

АлесяЭндокринолог Мама дочки (3 года)

И если уж вы так сомневаетесь во мне, то стоит перестать меня читать

Зачем вам получать информацию от не квалифицированного, по вашему мнению, врача

Ответить

dr_alesja

АлесяЭндокринолог Мама дочки (3 года)

Я перечислила на конкретный вариант поллиноза - береза, ольха, орешник

Есть множество других вариантов поллинозов

Ответить

Комментарии

ekaterina1991k

Екатерина Мама двоих (8 лет, 15 лет)

Добрый вечер, у меня дочери 15 и вот не было аллергии , но так совпало то ли чего мы переболели и пили амоксицилин и от гайморита растительный препарат, это было в апреле она вся отекать стала все части тела по очереди , это был страх , цетиризин не помогал , на скорой укол поставили , ну и супрастин посоветовали пить , так она отекала дней 7 , пока ей не давать стала фильтрум , вот что это было увы не знаем , но как и что пить в такой ситуации до сих пор не знаю..

Ответить

ribka953124

ЕленаМама двоих (4 года, 21 год)

А вообще бывает,что этот поллиноз проходит с возрастом?Или это всю жизнь на таблетках?Как лечитесь?Взрослые интересуют.На постоянке принимаете что то или когда начинается чесаться?Симптомно(Если только глаза то капли,или сразу все начинаете принимать,капли,спреи таблетки???Вообще как то можно снизить к минимуму прием препаратов(они же вредные,на организм,печень)....У старшего поллиноз на эту гребаную берёзу......А кто то пробовал избавится народными средствами?Говорят не весной нужно отвар листьев березы пить,а вот пропорции не знаю

Ответить

dr_alesja

АлесяЭндокринолог Мама дочки (3 года)

Проводить асит с аллергологом

Отвары не безопасны и могут привести к анафилактическому шоку

Ответить

dr_alesja

АлесяЭндокринолог Мама дочки (3 года)

Чтобы мне дать вам ответ, мне нужно задать вам много вопросов, оценить кривую роста, все исследования (не только стг и ифр), дневник питания и др.

Ну не умею я лечить только по анализам, простите

Ответить

alinenok0505

АлинаМама двоих (4 года, 6 лет)

У меня аллергия на березу. Прошлым летом ела дачный зелёный горошек, у меня такой сильнейший отек квинке случился, как никогда, дошло до того, что начало перехватывать дыхание. Больше его не ем в свежем виде

Ответить

isuminka

КаринаМама двоих (7 лет, 9 лет)

Спасибо

Ответить

plehanovailsina98

ИльсинаМама двоих (5 лет, 8 лет)

Блин, где вы были раньше? Мы вот уже второй год, как выяснили сезонную аллергию на березу

До это думали часто простывает

Но при этом и глаза на мокром месте были у сына

Не удаляйте пост 🙏 спасибо

Ответить

kotovavarvara80

Варвара Мама двоих (младенец)

На банан и картофель реагирую 🫠

Ответить

dr_alesja

АлесяЭндокринолог Мама дочки (3 года)

А второе что? Картофель?

Ответить

kotovavarvara80

Варвара Мама двоих (младенец)

@dr_alesja Да. Клавиатура тупит...

Не могу чистить/резать картошку

Чихаю, нос и глаза текут, на руках высыпает крапивница...

Бананы всю жизнь были мне острыми, лет в 16 узнала, что так е должно быть

Ответить

mama.sa

sarraМама двоих (2 года, 5 лет)

@mama_ti17, да меняли

Даже переехали на север @oxana_eng,

Порошок тоже меняем на разное

Ответить

karinka115

КаринаМама двоих (5 лет, 8 лет)

У обоих моих детей: сильная аллергия на березу и орешник, достаточно низкий вес и небольшие прибавки роста, избирательность в еде.

И за последние несколько лет я поняла, что практически невозможно балансировать всеми 3 факторами весной, что-то точно просядет. Либо они хотя бы вне периода обострения едят яблоки, морковь, огурцы и т.д. Либо едят очень однообразно, и получается совсем мало клетчатки. Либо мы мучаемся с последствиями. Четвертого не дано, в нашем случае.

Ответить

dr_alesja

АлесяЭндокринолог Мама дочки (3 года)

Можно попробовать продукты из этого списка, добавлять тот же псилиум

Ответить

karinka115

КаринаМама двоих (5 лет, 8 лет)

@dr_alesja, да, вот только его и не пробовала. А так из этого списка виноград иногда едят, голубику, цитрусовые и крупы. Дочка еще ест салат, иногда брокколи и горох. Ягоды красные им весной нельзя. Суммарно получается маловато клетчатки, но это 2 месяца в году

Ответить

dr_alesja

АлесяЭндокринолог Мама дочки (3 года)

@karinka115, тогда как раз на такой короткий срок можно добавлять

Ответить

yulyavik

ЮлияМама дочки (5 лет)

Подтверждаю, как аллергик с 18летним стажем, все так.

Миндаль, яблоки, черешня, персик сильный перекрёст даёт.

Ответить

oxana_eng

Оксана

Не знаю, кому там манго безопасно, я получила такую перекрестную аллергию, думала, коньки отброшу…

Это был кошмар просто, причем, я не связала это сначала с обычной аллергией. Потом только поняла, что к чему😞

Ответить

eternet

МарияМама двоих (младенец)

Не поняла суть. Почему именно в сезон аллергии на деревья нельзя эти продукты? Если на какой-то продукт аллергия, то она есть независимо от сезона, разве нет?

Ответить

dr_alesja

АлесяЭндокринолог Мама дочки (3 года)

Нет, здесь речь о перекрестной аллергии, которая может проявляться именно в сезон цветения

Ответить

katja28.06

ЕкатеринаМама дочки (10 лет)

@b.ksenia @kaplya80 @prokitoki @k501670631 какие препараты даёте детям от аллергии? И может что-то в глаза и нос ещё капаете? У дочки на берёзу точно аллергия, в этом году глаза уже воспаляются

Ответить

kaplya80

ОлесяМама двоих (5 лет, 9 лет)

Глаза -Кромицил. Нос--- Риалтрис. В рот - сироп Эриус.

Ответить

arinadi

MМама двоих (2 года, 6 лет)

А кто-то знает какие продукты дают перекрест рот аллергии на злаковые ?

Ответить

kaplya80

ОлесяМама двоих (5 лет, 9 лет)

Вам проще в инете посмотреть таблицу перекрестов со злаками. Там и сорные отдельно и злаковые.

Ответить

gulnaztag

ГульназМама двоих (1 год, 10 лет)

5-ый год АСИТ, а эффекта нет, боль моя. Пищевая перекрестная прибавляется каждый год, он даже рядом с открытым яблочным соком пакетированным стоять не может, сразу глаза чешутся.

Надеемся на вакцину🙏

Ответить

biskvita

Вита🌻Мама сына (8 лет)

У сына аллергия на берёзу. По панели Алекс 300 перекрест только на фундук. И то не реагирует. Ест все как обычно в сезон

Ответить

helenn_truth

Helenn Мама троих детей

У меня в сезон вылетает из этого списка манго, виноград и картошка (в сыром виде, не могу прикасаться когда чищу)

Ответить

mama.sa

sarraМама двоих (2 года, 5 лет)

Мы уже 8 месяцев не можем узнать от чего у моей младшей аллергия😔

Просто все анализы чистые

Именно на определенный продукт не сыпет

Только ночью когда спит

Ответить

mama.sa

sarraМама двоих (2 года, 5 лет)

@trissiz, каждую ночь не купаю , днем купаю

Все меняли

Именно на еду не сыпет ее

На еду реакция быстро же идет а не ждет ночь?

Ответить

trissiz

trissiz

@santas да нет, не быстро, может и пол дня пройти и весь день. Может быть накопительный эффект вообще.

Ответить

trissiz

trissiz

@santas а какие вы анализы сдавали? Иммуноглобулин Е, эозинофильный катионный белок? Паразитов исключали? Животных дома нет? Может на шерсть реакция быть

Ответить

krasotkaanuta1

АняМама дочки (4 года)

Банан в сезон пыления - просто шерсть 🫣убираю вместе с яблоками

Ответить

mommy_cherry001

🌸🌸🌸Мама троих детей

Мы с мужем поллинозники, но при том , у него нет пищевой реакции, а я не могу есть яблоки, начинается зуд

С ними же орехи , в частности фундук , с него очень сильно кроет, остальные вроде ничего

Из ягод - вишня, слива

Причём в любой сезон, не только весной..

Зато в беременность точила яблоки и было все ок 😄 а так вообще..

В салатах без проблем

И если хочется - то чищу и режу на дольки

Заметила , что если грызу яблоко так, даже чищенное, у меня вибрировать десны начинают

А если порежу - то ок

Ниче, живём )

Ответить

verandera

МарияМама четверых детей

2 детей с жутким поллинозом не реагируют ни на какие фрукты. Доказательные аллергологи не ограничивают в питании, если нет реакции на конкретный фрукт или другой продукт.

Ответить

sm0293

ОльгаМама сына (7 лет)

Яблоки аллергологу сказал нашему поллинознику можео в печеном виде. Весной в любом виде нельзя яблоки.

Ответить

dr_alesja

АлесяЭндокринолог Мама дочки (3 года)

Да, верно, эти ограничения именно в сезон

Вне него список может быть намного шире

Ответить

wintercorn

НаталияМама дочки-младенца

А у меня по крови есть неслабая аллергия на березу, и небольшая на ольху, но при этом нет никаких симптомов в принцире и реакций на еду, интересно почему так? Или анализы крови на аллергию это ерунда?

Ответить

olga.vladimirovna.n

Ольга Владимировна Мама дочки (5 лет)

@wintercorn

Видите какая у вас иммунка🤗 давит всё на корню. Аллергены тоже. Она такая и должна быть.

У меня дочка за пять лет ни одного симптома не выдала на обычные болезни, а антитела появились.

Я в это мракобесие, что болезни закаляют иммунитет не верю.

Симптомы это иммунитет проигрывает, пусть временно, но проигрывает. Он слабый.

Ответить

wintercorn

НаталияМама дочки-младенца

@olga.vladimirovna.n о, звучит очень классно насчет иммунитета) спасибо за объяснение)

Надеюсь у моей тоже будет хороший иммунитет 😊

Ответить

olga.vladimirovna.n

Ольга Владимировна Мама дочки (5 лет)

@wintercorn

Ну, чему-то в утробе в третьем триместре он точно от вашего научился🤗

Ответить

torisa

КсенияМама двоих (5 лет, 5 лет)

У меня сильная аллергия на березу и ольху, но ни одной пищевой реакции никогда не было. Даже не думала, что мои любимые яблоки нельзя

Ответить

b.ksenia

Ксюша Мама двоих (2 года, 4 года)

Пищевая реакция может в любой момент выстрелить, муж поллинозник даже в разные гОды по-разному реагирует на аллергены))

Дочь-полинозник пока не дает реакцию на продукты, но тем не менее мы держим диету, смысл усугублять.

Ответить

dvm_e_2

КатяМама сына (5 лет)

@torisa, это сразу было бы заметно. У меня сын если яблоко поест в период цветения, сразу чешется горло, чешется весь рот, текут глаза, краснеет лицо.

Ответить

masha174

МашаМама дочки (9 лет)

Реакции видимой может и не было. А кишечник мог получить воспаление. Ему достаточно. 👌

Ответить

dvm_e_2

КатяМама сына (5 лет)

Манго точно нельзя, оно ж косточковое

Ответить

dr_alesja

АлесяЭндокринолог Мама дочки (3 года)

Это другое семейство косточковых, поэтому у части может давать реакцию

Ответить

kaplya80

ОлесяМама двоих (5 лет, 9 лет)

@dr_alesja белки, не забывайте про похожесть белков. Неважно какое семейство

Ответить

dr_alesja

АлесяЭндокринолог Мама дочки (3 года)

@kaplya80, да не забываю я про белки, но в манго они несколько другие

Ответить

the_world_is_mine

OlgaМама дочки (10 лет)

Спасибо) дочка на берёзу аллергует, а на киви я вызывала скорую, индивидуальная реакция как раз.

Но аллерголог сказал, что на киви перекрестная стандартная как раз 😬

Ответить

natalia1811

НаташаМама дочки (10 лет)

В который раз хочется усомниться в вашей квалификации. Половина этих продуктов даёт перекрестную реакцию - запрещены при аллергии на пыльцу деревьев.

Ответить

natalia1811

НаташаМама дочки (10 лет)

@dr_alesja иногда все ещё теплится надежда, что будет что-то внятное.

Ответить

dr_alesja

АлесяЭндокринолог Мама дочки (3 года)

@natalia1811, о чем вы вообще?

Если уж в моих более 500 записей вы не нашли ничего внятного, то ваши надежды напрасны, увы

Ответить

natalia1811

НаташаМама дочки (10 лет)

@dr_alesja вы мне задали вопрос. Собственно, к вам у меня всё.

Ответить

nataliya1984

НатальяМама сына (10 лет)

А картофель кто-то может употреблять не обработаный термически?

Ответить

iraturin

ИринаМама двоих (8 лет, 18 лет)

Как оказалось да, я думала у меня только дети так извращаются, а оказалось и среди знакомых много таких сыроедов.

Ответить

nataliya1984

НатальяМама сына (10 лет)

@ne_stormit я обязательно попробую при следующей готовке 😃

Ответить

masha174

МашаМама дочки (9 лет)

Чистить картофель в перчатках. Мне аллерголог запретила трогать голыми руками сырой картофель. Чтобы лишний раз не драконить организм.

Ответить

vvkva

Валентина Мама двоих (1 год, 5 лет)

Огурец, яблоки зелёные, сезонные?

Ответить

prokitoki

ТатьянаМама двоих (8 лет, 10 лет)

@ms.r по разному. Морковь как на фото, яблоко и персик/абрикос у этого же ребенка вызывали жжение под языком и отек во рту. Бывают гастро реакции, но моих хоть в этом пронесло)

Ответить

prokitoki

ТатьянаМама двоих (8 лет, 10 лет)

@prokitoki у всех все по-разному даже на одни и теже продукты. Дочь на абрикосы/персики реагирует крапивницей на теле и только в начале июня, пока еще пыльца березыостаточно есть, начиная с июля без шкурки ест спокойно.

Ответить

k501670631

KsuМама троих детей

@ms.r у сына от яблока опухают губы, как отек Квинке. На апельсин жутко краснеют глаза, чешется и слезы рекой. Причем на яблоко год назад у него вышла реакция, поллинозом мучается с 5ти лет.

Ответить

kaplya80

ОлесяМама двоих (5 лет, 9 лет)

Имея двух детей поллинозников. Манго перекрест к берёзе,киви перекрест к берёзе, виноград оральные реакции, апельсин и мандарин сильнейшие гистаминолибераторы.

Ответить

kaplya80

ОлесяМама двоих (5 лет, 9 лет)

@svetik280288 смотрите, тут такая ситуация. Свежее яблоко и печеное яблоко. На свежее реакция- на печеное нет. На хорошо пропеченое. Чтобы там даже ни миллиграмма не хрустело. Но,есть часть аллергиков, которые даже на печеное могут выдавать реакции. Помидоры - есть реакция, на томатную пасту, кетчуп - реакции нет. Но, есть снова та часть аллергиков, кто отреагирует и на термически обработанный помидор. Тут только смотреть по ребенку. Попробуйте под прикрытием аг дать печеное, хорошо пропеченое яблоко и отследите реакцию. Паучи я своему даю, и многие ,с кем мы в одной группе аллергиков,дают эти паучи. Но, это не значит, что у вас они могут зайти. Но, решать только вам. Аллергологи перестраховываются по всем фронтам. Начните с пропеченного яблока или пауча яблочного

Ответить

svetik280288

СветланаМама двоих (4 года, 6 лет)

@kaplya80 спасибо, всё поняла. Попробую дать немного.

Ответить

esenka

АнастасияМама двоих (2 года, 5 лет)

Я про манго нигде не встречала тоже, что белки схожи и нельзя. Везде пишут, что можно. Как я поняла, у экзотических фруктов вообще белки редко совпадают с березой и ольхой.

У меня сын поллинозник, я до сих пор не могу свыкнуться с этим😭

Ответить

У кого детки с аллергией? У нас разрешенные продукты цветная, брокколи, кабачок, гречка, рис , картофель кукуруза…

У кого детки с аллергией? У нас разрешенные продукты цветная, брокколи, кабачок, гречка, рис , картофель кукуруза индейка и шпинат... как разнообразить рацион??дошли до кукурузы только .. Кашу с овощами на завтрак и ужин?(разные крупы?)... главная задача уйти от смеси..

Как правильно вводить арахисовую пасту в рацион ребенка?

Как правильно давать арахисовую пасту ребёнку? Арахис, яйцо, глютен и рыба, хоть и входят в число наиболее часто выявляемых аллергенов, могут вводиться в те же сроки, что и остальные продукты из группы: бобовые, животный белок, крупы. В 2019 году американская академия педиатрии выпустила новые рекомендации, в которых частые аллергены должны вводиться в рацион ребенка в те же сроки, что и остальные продукты, а у детей с высоким риском аллергии такие продукты могут микропробами вводиться и раньше, в возрасте 4–6 месяцев, до начала основного прикорма и не дожидаясь пищевого интереса. Читайте больше книг и реальных исследований, а затем давайте советы по теме!