Рецепт домашнего хлеба: вкуснее магазинного и без суеты

post image

Хлеб, который вы будете печь КАЖДЫЙ день

Давайте приготовим хлеб, после которого вы скажете:
«Я больше не хочу магазинный!» 😍

Это мой первый хлеб — и он получился настолько вкусным, что я просто обязана поделиться с вами этим рецептом 💛
Он готовится легко, быстро и без лишней суеты!

🥖 Ингредиенты:
• Мука — 500 г
• Соль — 13 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Дрожжи — 3,5 г
• Тёплая вода (30–40°) — 400 мл
• Растительное масло — 2 ст. л.

👩‍🍳 Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты — тесто должно быть липким.
Накрываем плёнкой на 10–15 минут.

Далее складываем тесто с 4 сторон — всего 4 раза с интервалом 10 минут.

После последнего складывания перекладываем в форму и даём постоять 10 минут.

Выпекаем:
🔥 15 минут при 200°
🔥 затем 25 минут при 180°

И всё… у вас дома ароматный, хрустящий, идеальный хлеб 🤤 Только не совершайте мою ошибку: не режьте хлеб горячим, дайте ему отдохнуть, остыть.

Сохраните рецепт, чтобы не потерять 💾
И обязательно попробуйте — это любовь с первого кусочка ❤️

162

Комментарии

Юлия·Мама двоих (6 лет, 17 лет)

А муку какую берете? На вид он немного серенький, вот именно такого и хочется

Нравится Ответить
Алена·Мама двоих (2 года, 12 лет)

Обычную высший сорт

Нравится Ответить
Alina·Мама сына (9 лет)
стикер
Нравится Ответить
Алена·Мама двоих (2 года, 12 лет)

Хочу научиться делать закваску сама

Нравится Ответить
Алена·Мама двоих (2 года, 12 лет)

@budumama26, еще нет пока на моменте изучения. Потому что везде по разному пишут и делают

Нравится Ответить
Алена·Мама двоих (2 года, 12 лет)

@budumama26, единственное что мне нравится он какой то дырчатый получается и ничего не намазать даже на него

Нравится Ответить