Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ася
Ася
Мама двоих (7 лет, 7 лет)

Испанский рецепт: Arroz meloso con pollo от испанки

1 из 3

Хотите одно из традиционных испанских блюд на ужин?! Меня научила испанка. Ловите рецептик🤌🏻

Arroz meloso con pollo:

Ингридиенты:

• кур бедро (лучше на кости) 700гр

• бульон (куриный/мясной) 800мл

• репчатый лук 1шт

• головка чеснока

• протертые томаты 400мл

• рис (арборио или карнароли) для ризотто 200гр

• оливыч

• соль

• перец

1. Нагреваем глубокую скороводку, добавляем оливыч и обжариваем минут 5-7 кур бедро. Убираем в сторону кур бедро отдохнуть.

2. На сковороде обжариваем лук, чеснок. Добавляем протертые томаты. Тушим минут 5

3. Добавляем рис. Тушим 5 минут

4. Заливаем 400мл горячего бульона. Готовим рис ещё минут 5-7 под крышкой.

5. Возвращаем кур бедро в скороводру и доливаем оставшиеся 400мл бульона. Готовим под крышкой на медленном огне минут 20.

Выключаем, даем постоять еще 5 минут. Подаем🤌🏻

Чтоб уж совсем по-испански, добавляем бокальчик 🍷гарначи или, если белое, то альбариньо.

Апровече, чикас! Дос беситос!

#жизньвкоролевстве

12

Комментарии

inna_k.

ИннаМама четверых детей

Какое красивое блюдо 🤤

Ответить

dramaqueen

АсяМама двоих (7 лет, 7 лет)

И главное супер простое)

Ответить

anna_zubareva

АннаМама сына (8 лет)

Какая вкуснотища! А вот вопрос, а что делаешь с мясом из бульона?😁

Ответить

dramaqueen

АсяМама двоих (7 лет, 7 лет)

😆я покупаю готовый бульон)

Ответить

anna_zubareva

АннаМама сына (8 лет)

@dramaqueen, ооооо, я думаю, что голландское сообщество еще не дошло до такого прогресса, но надо бы проверить 😆

Ответить

dramaqueen

АсяМама двоих (7 лет, 7 лет)

@anna_zubareva, да стопроц у вас тоже есть эти бульоны)

Ответить

anastasiiazhogalik_touragent

НастяМама двоих (4 года, 10 лет)

Господи ) когда хоть что то из школы всплыло в голове и прочитав arroz con pollo сразу перевела что это курица с рисом )))

Ответить

dramaqueen

АсяМама двоих (7 лет, 7 лет)

😆занимательный испанский)) буду чаще писать рецепты, глядишь всё вспомнишь)

Ответить

anastasiiazhogalik_touragent

НастяМама двоих (4 года, 10 лет)

@dramaqueen, мы учили тексты для экзаменов и я помню что один из текстов был рецепт паэльи)) поэтому Arroz я и не забыла 😅

Ответить

dramaqueen

АсяМама двоих (7 лет, 7 лет)

@anastasiiazhogalik_touragent, рецепт паэйи тоже напишу как-нибудь)

Ответить

t.o.a

OlgaМама двоих (младенец)

Плейсмат))

Ответить

dramaqueen

АсяМама двоих (7 лет, 7 лет)

Ответить

Рис за 8 минут! Спасибо большое неизвестной девушке, чьё видео мне когда то попалось, теперь рис готовлю только так!…

Рис за 8 минут! Спасибо большое неизвестной девушке, чьё видео мне когда то попалось, теперь рис готовлю только так! Замачиваем рис в горячей воде ( минут на 20-30)➡ промываем➡ обжариваем на сливочном и растит масле➡ заливаем стаканом воды ( соотношение 1:1)➡ 8 минут и рис готов!!! Я обычно заливаю бульоном, вкус более насыщенный! Это очень вкусно! К слову, я ни когда не умела готовить рис, он всегда получался как каша, но по этому рецепту получается всегда расыпчатый! Вдруг кому то будет полезно 😊

Открыла еще один вкусный соус 🔥 #идеядляужина

Открыла еще один вкусный соус 🔥 #идеядляужина Бедро куриное Рис круглозерный - вареный. Морковь Перец Шампиньоны Соус (фото4) Овощи и куру нарезаем (фото2) обжариваем, выкладываем уже вареный рис, добавляем соус (фото4) и вуаля быстро и ооч вкусно😋 #жрунемогу🍔

Последний раз готовила плов лет 7 назад. Он не получился и больше я не готовила😬 Но сегодня я снова приготовила плов(муж…

Последний раз готовила плов лет 7 назад. Он не получился и больше я не готовила😬 Но сегодня я снова приготовила плов(муж очень просил😆) и о чудо!!!он получился!!!!вкус,консистенция!!!ммммм...пальчики мы облизали😋😋😋 Куриное филе Рис Приправа для плова Морковь Лук Чеснок Обжариваем лук,добавляем куриное филе,обжариваем до золотистой корочки,добавляем морковь,через минут 10 немного воды,чтоб морковь протушилась.Ко всему добавляем отварной рис и приправу для плова,перемешиваем.Добавляем кипяток и целый чеснок.Накрываем крышкой и тушим до готовностм. Готово👌😋😋 #таня_готовит

Как приготовить чили кон карне за 20 минут?

Идея для ужина: чили кон карне! 🤗 20 минут и готово) На раскаленную сковороду кидаем 400гр говяжьего фарша, быстро обжариваем несколько минут. Следом кидаем мелко нарезанный лук, морковь. Солим, перчим. Тушим минут 5. Кидаем полбанки кукурузы, 2 банки фасоли красной, пол чайной ложки чили порошка, 1/4 чайной ложки корицы, столько же кориандра. Проверяем еще раз соль и перец. Тушим 5 минут. Добавляем банку томатов в сосбтвенном соку. Если жидкости мадо, добавляем чуть кипятка. Тушим еще 5 минут и готово! Подаём со свежей кинзой, сметаной или йогуртом, соком лимона) Объедение! Я тащусь от того, как в этом блюде звучит корица)