Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Нигина
Нигина
Мама двоих (1 год, 6 лет)

Как испечь идеальный брауни, который не сдувается: история успеха

Ну наконец-то брауни поднялся 😍

Было около 5 попыток до этого 😂 он сдувался, а тут прям поднялся и держался до последнего пока не съели

9

Комментарии

anitasi

Анита

Спасибо за рецепт. Попробую обязательно приготовить😍 ни раз не готовила брауни)

Ответить

natalifidotkina

nataliМама подростков

шикарно, а я последнее время заказываю натуральный брауни от роулайф, он прям как домашний. люблю брать с двойным шоколадом, тк времени готовить нет

Ответить

kami50

kamila

Можно рецепт 🙏🏻

Ответить

nigina_colorist

Нигина Мама двоих (1 год, 6 лет)

Брауни

Мука 240г

Сахар 340г (я меньше всегда кладу)

Какао 70г (мне понравился больше с какао алкализованным, от него вкус шоколада чувствуется )

Разрыхлитель 1 ч.ложка

Сода 1,5 ч.л.

Соль щепотка

Яйца 2 шт

Масло растительное 150 г

Кефир 150 г

Кипяток 150г

Смешиваем сначала все сухие, затем добавляем яйца, масло, кефир, мешаем около 1 минуты и только в конце кипяток

Выпекаем при 180 гр, 20-25 минут 🫶🏻

Нам очень нравится есть его с мороженым 🤪

Либо растопленным шоколадом полить сверху, ну очень вкусно 🤤

Ответить

fattakhova

СнежанаМама дочки (2 года)

Поделитесь рецептом 🫶🏻

Ответить

m.shaihytdinova

Марина Мама двоих (младенец)

@nigina_colorist скажите пожалуйста форма какого размера?

Ответить

nigina_colorist

Нигина Мама двоих (1 год, 6 лет)

@m.shaihytdinova, вроде 20 на 30

Ответить

m.shaihytdinova

Марина Мама двоих (младенец)

@nigina_colorist спасибо

Ответить

Почему шарлотка не поднимается? Секреты идеального теста

У вас шарлотка хорошо поднимается? Научите каким богам молиться, чтобы она поднялась..единственный раз в жизни там получилось, и все. Тесто как для бисквита делаю. Он тоже поднялся 1 раз в жизни. Как только начинаю муку вмешивать, все, что при взбивании поднялось, падает. Муку просеиваю, вмешиваю лопаточкой аккуратно.