Как испечь идеальный брауни, который не сдувается: история успеха
Ну наконец-то брауни поднялся 😍
Было около 5 попыток до этого 😂 он сдувался, а тут прям поднялся и держался до последнего пока не съели
Комментарии
шикарно, а я последнее время заказываю натуральный брауни от роулайф, он прям как домашний. люблю брать с двойным шоколадом, тк времени готовить нет
Брауни
Мука 240г
Сахар 340г (я меньше всегда кладу)
Какао 70г (мне понравился больше с какао алкализованным, от него вкус шоколада чувствуется )
Разрыхлитель 1 ч.ложка
Сода 1,5 ч.л.
Соль щепотка
Яйца 2 шт
Масло растительное 150 г
Кефир 150 г
Кипяток 150г
Смешиваем сначала все сухие, затем добавляем яйца, масло, кефир, мешаем около 1 минуты и только в конце кипяток
Выпекаем при 180 гр, 20-25 минут 🫶🏻
Нам очень нравится есть его с мороженым 🤪
Либо растопленным шоколадом полить сверху, ну очень вкусно 🤤
@nigina_colorist скажите пожалуйста форма какого размера?
Спасибо за рецепт. Попробую обязательно приготовить😍 ни раз не готовила брауни)