Веселое настроение мамы: шутки про еду и батоны

Домашний батон в духовке

Ингредиенты:

• Молоко — 250 мл (тёплое)

• Вода — 50 мл (тёплая)

• Сахар — 2 ст. ложки

• Соль — 1 ч. ложка

• Дрожжи сухие — 7 г (или свежие — 20 г)

• Масло сливочное — 30 г (растопить)

• Мука — 450–500 г (просеянная)

• Яйцо для смазывания — 1 шт.

Приготовление:

1. В тёплом молоке и воде растворить сахар и дрожжи. Оставить на 10 минут, чтобы появилась пенка.

2. Добавить растопленное сливочное масло и соль, перемешать.

3. Постепенно всыпать просеянную муку, замесить мягкое, чуть липковатое тесто.

4. Накрыть тесто полотенцем и оставить в тёплом месте на 1–1,5 часа, чтобы оно увеличилось в 2 раза.

5. Обмять тесто слегка! разделить на 2 части (для двух батонов) или не делить для одного большого. Сформировать батоны , просто руками придать форму.

6. Выложить батоны на противень, застеленный бумагой для выпечки. Оставить ещё на 30–40 минут для расстойки.

7. Смазать взбитым яйцом, сделать острым ножом или лезвием косые надрезы сверху.

8. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до румяной корочки.

9. Достать из духовки и смазать сливочным маслом,и на 10 минут положить в целофановый пакет.

Я скинула вам рецепт,с учетом уже моих правок,именно так как я делаю.

Это количество ингридиентов идет либо на 1 батон размером вот как я фотку кидала выше, либо на два батона но соответственно маленьких.

Я сначала делала по два,а потом стала по одному делать.Как то привычней видеть на столе нормальных размеров батон))))))))

сьедается очень быстро,и потом магазинные батоны уже не такие вкусные.