😮😮😮Удивительно, но я узнала о предназначении чёрного противня только после тридцати лет, когда впервые прочитала инструкцию.
❗Оказалось, что это не просто противень, а жаровня, которая используется для сбора жира и соков при приготовлении блюд на решётке. Кроме того, она помогает равномерно распределять жар в духовках с одной нижней горелкой.
👌Жаровню нужно установить по центру духовки, и тогда тепло будет распределяться равномерно и сверху, и снизу. Выпечка будет пропекаться одинаково хорошо ...