Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Эвелина
Эвелина
Мама двоих (1 год, 7 лет)

Какую муку выбрать для хлебопечки? Советы мам

1 из 2

подарили бабушке вчера хлебопечь! Кто соображает, посоветуйте, пожалуйста, супер муку? Мама хочет попробовать хлеб с черносливом и курагой, например. Делитесь вашими секретами ультрахлебов ❤️

Бабушке не 65, кстати! А 74. Это, просто, свечки с Петиных 5 и 6 лет остались 😂

19

Комментарии

mamitttta

ИраМама двоих (1 год, 7 лет), ждёт третьего

Французская штучка хорошая

Ответить

evgeniaa19

ЕвгенияМама двоих (6 лет, 16 лет)

Мука не вся подходит для хлеба, мне нравится селяночка, алейка, добрый день. Но я пеку только белый хлеб, не экспериментирую😆

Ответить

alina_lis

AlyaМама двоих (1 год, 7 лет)

Делала на обычной муке, но закваску выращивала неделю. Получался афигенный🤤

Ответить

alina_lis

AlyaМама двоих (1 год, 7 лет)

@antyaneta_usa были хорошие посты про хлеб

Ответить

antyaneta_usa

АннаМама двоих (5 лет, 9 лет)

@alina_lis, #пекухлебвамерике

Ответить

pnata98

НатальяМама двоих (младенец)

Я делаю с обычной мукой,получается вкусный,мягкий)А вот дрожжи надо прям хорошие )

Ответить

natalia1811

НаташаМама дочки (10 лет)

А какие хорошие?

Ответить

lidokainka

ЛидияМама троих детей

У меня нет хлебопечки, но мука Французская штучка 👍 на озоне есть. Во Владивостоке в магазинах не встречала.

У тети моей хлебопечка, она тоже заказывает на озоне хорошую хлебопекарную.

Ответить

nikolskaya_darya

ДарьяМама сына (4 года)

У нордик есть мука с повышенным содержанием белка, как раз для хлеба и любой дрожжевой выпечки или на закваске, но она дорогая и найти сложно

Ответить

d_mrn

d_mrnМама сына (2 года)

Если пшеничная, беру Предпортовую, она хорошая, без привкуса и запаха.

Если ее нет — макфу, но желательно срок смотреть, чтобы не больше 3 месяцев ей было.

Раньше брала ещё Алтайскую "От Мельника", но последние две покупки улетели в урну - вне зависимости от срока у нее стал крайне убогий привкус, который чувствуется в любой выпечке.

Ответить

shitova_e

ЕкатеринаМама дочки (10 лет)

А где здесь можно предпортовую муку взять? Дома всегда только ей пользовались, а тут что в камне, что во Владивостоке ни разу не встречала предпортовую, очень скучаю по ней)

Ответить

d_mrn

d_mrnМама сына (2 года)

@shitova_e а, по-моему, в Реми брали, муж покупал

Ответить

shitova_e

ЕкатеринаМама дочки (10 лет)

@d_mrn, спасибо, буду в каком нибудь большом Реми, повнимательнее посмотрю 🌸

Ответить

diana072

ДианаМама четверых детей

Обычную муку покупаю

Ответить

diana072

ДианаМама четверых детей

@evelina.nar мне нравятся ещё готовые смеси, там только дрожжи и воду добавляешь, хороший получается

Ответить

alina_lis

AlyaМама двоих (1 год, 7 лет)

@evelina.nar, муки значит много положили

Ответить

Бабушки должны помогать с внуками? Почему изменились отношения поколений

Автор возмущена современным отношением бабушек к помощи с внуками. Она вспоминает, как её бабушка помогала семье, и сравнивает с сегодняшней ситуацией. Читайте историю и присоединяйтесь к обсуждению!

Как справляться с вмешательством бабушек в воспитание детей?

Когда в нашу жизнь беспардонно вторгаются… бабушки Бабушки появляются с рождением внуков. Если до этого момента у вас были мамы или тёщи и свекрови, то после появления ваших детей в этих прекрасных женщин вселяются… бабушки! И их перевоплощение происходит не в глухое полнолуние, а в ясный день при виде детских ножек без носочков, головёнок без шапочек и целиком детей без кофточек. Бабушку легко можно узнать по готовности накормить ребёнка в любой непонятной ситуации, надеть на него лишнюю одежду и поругать его родителей. «Я троих вырастила, я знаю лучше!» Когда у нас родился первый сын, у меня было ощущение, что бабушки нам на хранение выдали некую ценность и строго спрашивали с нас каждый день, как мы за этой ценностью ухаживаем: «Ой, пятнышко! Ах, в ушках сера! Боже!!! Сопли!!! Вы неправильно его одеваете, плохо кормите, не так держите, к рукам приучаете!». Мне правда местами казалось, что ребёнок не мне принадлежит, а нашим бабушкам. Если раньше нас с мужем считали взрослыми людьми, то в родительстве бабушки упорно видели нас младенцами, а нашего младенца – своей личной ответственностью. Я даже встречала такое выражение, что «самые настоящие дети – это внуки». Наверное, потому что именно с внуками бабушкам удаётся испытать всю полноту любви к ребёнку, не будучи скованными бессонными ночами, проблемами со здоровьем и ответственностью. Видимо, внуки – это такой концентрат радости для бабушек и возможность прожить своё материнство заново. Но как бы это ни было для них, молодым родителям это частенько отравляет жизнь. Мы с мужем чувствовали много вины, ощущали себя неправильными, плохими родителями собственного ребёнка, боялись, что такие умные и умудрённые опытом бабушки снова заметят наши ошибки. Ведь они-то точно знают, как правильно, они же вон сколько детей вырастили. Это позже мы стали подмечать, что после того, как бабушка укутает ребёнка, он орёт от перегрева и уснуть не может или от перекорма у него болит живот. А уж после того, как они предложили нам «вычёсывать щетинку» и привязать монетку к пупочной грыже, мы конкретно стали подозревать, что не все йогурты, ой, советы бабушек, одинаково полезны. Иногда вообще случается так, что бабушкины интервенции заметно вредят внукам и портят отношения между супругами. Но что делать? ⏺Стать взрослыми Первое и самое важное решение, которое должны принять молодые родители, – это осознать, что они взрослые люди, которые способны нести ответственность за то, что происходит в их жизни и с их детьми. Это не плохая бабушка накормила ребёнка шоколадкой, это вы допустили, что это произошло. Не бабушка будет лечить атопический дерматит после этой шоколадки, а вы, поэтому это ваша ответственность. Бабушка, к сожалению, любит, как умеет: через еду, через тёплые носочки, через вечный контроль и приучение к горшку в 3 месяца. Родительская задача тут состоит в том, чтобы дозировать эту любовь, корректировать и направлять: «Я вижу, как вы любите внуков, но в нашей семье детям не дают сладкое. Если вы будете продолжать кормить нашего ребёнка сладким, то мы будем вынуждены ограничить ваше с ним общение для его же блага!». Для такого заявления нужно много смелости, ответственности и способности опираться на себя. Родительство – то самое время, когда эти качества следует тренировать. ⏺Стать самостоятельными Этот постулат вытекает из предыдущего. Если молодые родители периодически выставляют счёт бабушкам своих детей в виде: «Вы должны сидеть с внуками, нам хочется на отдых. А дайте нам денег, у нас вдруг не хватает» и прочие претензии, то тут нет опоры на свои собственные силы, возможности и ограничения. Правда, мы не должны быть суперродителями, наши дети могут ходить босиком, болеть, писаться долго в штаны и плохо себя вести, но мы должны быть способны с этим справляться, выдерживать трудности. Действительно, можно спросить бабушку, может ли она побыть с внуком, пока родителям надо по делам, но при этом всегда иметь в виду, что бабушка может отказаться и тогда нужно будет как-то решить эту проблему самим. Ощущая устойчивость своих детей, их способность жить свою неидеальную жизнь, бабушки обычно не прекращают бухтеть на тему шапочек, ещё одной ложечки каши или лишнего шарфика, но делают это уже менее интенсивно. ⏺Позволять бабушкам становиться бабушками К сожалению, очень часто приходится сталкиваться с тем, как трудно молодым родителям ставить границы, говорить твёрдое «нет» бабушкам. Потому что часто после этого бабушки хватаются за сердце и заводят песню про «вот умру, тогда узнаете». Это правда, приходит время, когда мы стареем, когда проходит наше материнство, дети вырастают и сами обзаводятся детьми. И как же больно смотреть на это и замечать, что ты чего-то не успела, недодержала этого малыша на руках, недонянчила, недокормила с ложечки. И вот он – ребёнок, только на руках уже твоего собственного ребёнка! И с этим бабушкам тоже нужно встретиться и отгоревать, что их материнство завершилось, может быть, оно было несовершенным, может быть, его было слишком мало, но оно уже прошло. И хорошо, что оно случилось, потому что теперь есть видимый результат – продолжение жизни – внуки. Задача молодых родителей тут состоит в том, чтобы заявить о своём праве быть родителями своим детям: «Нет! Я – мама этого ребёнка, и я решаю, что ему есть, пить и чем его лечить. Я вижу, как вы его любите и совсем не против этой любви, но все вопросы о питании/лечении/воспитании ребёнка нужно решать через меня, потому что я – мать». Этими словами мы берём в свои руки право быть родителями своим детям. Бабушки могут страдать об этом, горевать и злиться. Это их право, их жизнь и, похоже, окончательное завершение их материнства. В жизни бабушек может быть много прекрасного Я замечаю, как наша бабушка вздыхает, глядя на длинные волосы наших мальчишек. Как она сетует на то, что старший мало занимается учёбой, на её взгляд. Она бы, конечно, всё сделала по-другому. Но мы забрали своё родительство в свои руки, плохо или хорошо, но мы справляемся с ним и несём ответственность за всё, что происходит с нашими детьми и с нами. А бабушка?! А бабушке достаётся не менее прекрасная и важная роль – быть бабушкой: иногда гулять с внуками, неторопливо и внимательно слушать про их радости и проблемы, вдохновенно играть, немножко баловать, секретничать и просто любить. И если бабушка рискует стать бабушкой, а не пытается быть мамой своим внукам, то она получает все эти богатства. Источник: https://www.proaist.ru/articles/kogda-v-nashu-zhizn-bespardonno-vtorgayutsya-babushki/ Автор: Инна Ваганова, Перинатальный психолог