Макароны с подливкой из курицы и шампиньонов, овощной салат и королевская ватрушка — обед для школьников за 1,5 часа. Рецепты и идеи в комментариях.
Мама делится проверенным рецептом детского плова с курицей и овощами. Простой пошаговый способ приготовления для малышей. Читайте рецепт и делитесь своими вариантами!
Мегавкусный плов с курицей! рубрика #ченаужин Этот плов ОТВАЛБАШКИ) Ингридиенты ✅филе куриного бедра примерно 400 грамм ✅рис (у меня японка) примерно 450 грамм ✅Луковица 1шт. ✅Морковь 1шт. ✅Лавровый лист ✅Чеснок или чесночный порошок (у меня второе) ✅Кумин (оно же Зира) молотый ✅Куркума ✅Сумах ✅Соль Готовим: Натереть лук и морковь на крупной терке. Слегка обжарить на масле ( я готовлю в мультиварке, можно в АП кастрюле) Добавить порезанное филе бедра. Обжарить. Когда филе будет практически готово, засыпаем приправы соль, кумин, сумах, куркума, чесночный порошок. Перемешиваем, даем еще минутку обжариться. Далее засыпаем промытый рис. Желательно его промыть заранее и откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Все тщательно перемешиваем и обжариваем еще 5 минут, постоянно помешивая. Далее добавляем лавровый лист и заливаем водой. ( у меня где-то 600 мл). Закрываем крышкой и оставляем готовиться на среднем огне. В мультиварке я использую программу экспресс-готовки. По времени занимает минут 40. Приятного аппетита!
Меня мои доконают, за две недели третий раз! Просят мой « ленивый плов » я его так называю🤣 Суть его приготовления в том что готовится он пол часа, обжарила мясо на сковороде ( у меня телятина ) , туда добавила лук и морковь , обжарила вместе и добавила рис замоченный в кипятке предварительно ✅ Все это вместе перемешала, специи и соль по вкусу, обязательно куркума! Протушить мин 10 и плов готов! А вы больше по стандартным рецептам или тоже любите проще, быстрее но чтобы вкусно 😉? #готовимбыстроивкусно #рецепт
Заморозка для малыша ❄ ❄ ❄ Часть 5. 🍗🥬 Голени куриные с чесноком и зеленью У голеней отрубаю кость, снимаю кожу, солю, перчу, добавляю зелень (укроп, петрушка) и сухой чеснок, перемешиваю, выкладываю в пакет для заморозки, оставляю расстояние, чтоб не слиплись. 🍗🌶 Голени куриные с паприкой. У голеней отрубаю кость, снимаю кожу, солю, перчу, добавляю сладкую паприку перемешиваю, выкладываю в пакет для заморозки, оставляю расстояние, чтоб не слиплись. Для приготовления просто выкладываю в форму, накрываю фольгой и запекаю 40 минут. 🍥Рулетики куриные с томатом, шпинатом и творожным сыром Куриное филе разрезать вдоль, каждый пласт разрезать пополам, посолить, поперчить, отбить,выложить слайсы помидора и начинку (творожный сыр смешать со шпинатом, немного добавить сухого чеснока), закрутить в рулетик, убрать в пакет для заморозки, немного оставляя расстояние между рулетами . 🥓Наггетсы Куриное филе нарезать слайсами поперёк волокон, кусочки посолить, поперчить, добавить паприку, чеснок по желанию, обвалять каждый кусочек в кускусе с солью, выложить на ровную поверхность, заморозить. 🦃 Зразы из индейки с яйцом и зеленью Начинка: варёное яйцо натереть на терке или размять вилкой, добавить зелень (укроп, зелёный лук) и творожный сыр, все хорошо перемешать. Фарш из индейки, посолить, поперчить, добавить перетертый репчатый лук, сформировать лепешку, выложить внутрь начинку, завернуть, придать нужную форму и обвалять в рисовой муке. 🌭Сосиски из говядины Говядину отварить с морковью, луком, солью и лавровым листом, остудить. В глубокую ёмкость выложить говядину, вареную морковь,вбить яйцо, добавить специи (у меня перец, паприка, сухой чеснок), соль по вкусу и немного сливок. Пробить погружным блендером. Готовую смесь выложить на пищевую пленку колбаской, скрутить в сосиску, концы завязать. Приготовление: варить 15-20 минут, снять плёнку и обжарить на сухой сковороде. Можно не обжаривать 🌭🍗Сосиски куриные Куриное филе Лук Морковь Яйцо Специи(у меня чеснок, чёрный перец) , соль Немного воды или молока Всё измельчить в блендере до однородной массы. Выложить в форму силиконовую для сосисок или завернуть сосиской в пищевую пленку. Отварить и немного обжарить на сухой сковороде до корочки. 🥞 Блины 2 яйца Кефир 200 мл Мука 3 ст. Л пшеничной 1 ст. Л рисовой 1 ст. Л овсяной Разрыхлитель 1/3 пакета Масло растительное 2-3 ст. Л Кипяток Соль /сахар по вкусу ( я кладу немного сиропа топинамбура или из фиников) Яйца взбить, добавить кефир, перемешать, всыпать муку и разрыхлитель, перемешать до однородного состояния, добавить масло, перемешать, влить крутой кипяток до комфортной густоты теста. Выпекать на разогретой сухой сковороде. Замораживаю порциями по 4-5 блинов. #тарелочкидляЕвы
