Рецепт детского плова: как приготовить, чтобы малыш уплетал за обе щеки
Вчера на ужин попробовала приготовить детский плов. Лия уплетала за обе щеки😂
📌Рецепт:
▪️куриное бедро 1 шт
▪️морковь 1/2
▪️луковица маленькая 1/2
▪️2,5 риса (у меня длиннозерный)
▪️паприка/куркума
▪️сухой укроп
▪️масло ГХИ
1) Нарезаем куриное бедро и лук на маленькие кусочки; морковь трём на крупной тёрке.
2) В сковороде на среднем огне обжариваем, с добавлением масла ГХИ, лук и морковь ~минуты 3-4. Затем к овощам добавляем мясо и обжариваем ещё ~минут 5.
3) Добавляем рис и 200 мл горячей воды .
4) Убавляем огонь на минимум и готовим под крышкой ~минут 20-25.
5) Добавить щепотку паприки (или куркумы, что есть; для цвета) и сухого укропа, и готовить ещё ~минут 5.
______________
!!! Для особо душных: укроп, паприка/куркума (если добавляете) - кладется ооочень мало.
Комментарии
Так как вопрос возник из-за паприки/куркумы в рецепте, специально написала педиатру, ответ выложу) Более надежный источник, чем Гугл)
@fistaschka укроп добавляю постояно, и вобще зелень, речь о приправах🤦
@fistaschka я у автора комментария спрашиваю. Поди и после 30 специи нельзя😂
Последний раз готовила плов лет 7 назад.
Он не получился и больше я не готовила😬
Но сегодня я снова приготовила плов(муж очень просил😆) и о чудо!!!он получился!!!!вкус,консистенция!!!ммммм...пальчики мы облизали😋😋😋
Куриное филе
Рис
Приправа для плова
Морковь
Лук
Чеснок
Обжариваем лук,добавляем куриное филе,обжариваем до золотистой корочки,добавляем морковь,через минут 10 немного воды,чтоб морковь протушилась.Ко всему добавляем отварной рис и приправу для плова,перемешиваем.Добавляем кипяток и ...
Закуска из кабачка
Закуска из кабачка)
Бвстро и оч вкусно.
Кабачок чистим и нарезаем кубиком
Добавляем муку и копченую паприку по ложке
Обжариваем на масле
Перекладываем в тарелку и добавляем соевый соус, укроп и чеснок давленный.
Пниятного аппетита)
В золодном виде еще вкуснее
Можно перебить блендером, и на хлеб)
Так же по желанию можнл ложку сметаны или майонеза )
Любимые блюда на мангале: рецепты шашлыка и закусок
Какие у вас любимые блюда на мангале? 🍖
У меня:
1. Шашлык из куринного филе бедра в маринаде (на 1 кг мяса целра одного лимона, сок этого же лимона, соль, перец, паприка копченая, майонез), мариновать не более 3 часов.
2. Бутерброды- хлеб белый намазать майонезом с чесноком, сыр, помидорка, обернуть в бекон.
3. Шампиньоны в майонезе, с чесноком, паприкой копченой, солью и перцем черным.
Самый мой любимый и самый вкусный гарнир
Отварить минут 5 вилок цветной капусты ( предварительно очистить от листьев и тд)
Смазать обильно маслом ( кому можно сливочным) ГХИ ( топленым), сверху от души специй ( соль, перец, куркума, паприка , чеснок и тд) и запечь минут 30 при 180 градус ❤️❤️❤️
#олюшкаготовит
💡 идея для ужина
Фунчоза с курицей и овощами.
Куриная грудка -1шт
Шампиньоны -3шт
Морковь -1 шт
Перец-1 шт
Чеснок -1 зубчик
Соус(новый купила, оч понравился, на фото2)
Фунчоза (1-2 шт)
Нарезаем грудку, обжариваем и добавляем соус (фото2) заливаем кипятком фунчозу, что бы она полностью была в воде. Обжариваем овощи нарезанные ломтиками (фото3) соединяем с курой и заливаем еще немного соуса, готовим 2 минуты.
Выкладываем все в тарелку перемешиваем и нямням 🤤
#жрунемогу🍔