Рецепт финского блина в духовке: пошаговый рецепт с фото
Финский блин
Ингредиенты:
•3 шт. яйца
• 500 мл молока
• 1/3 ч.л соли
• 3 ст.л сахара
• 200 гр муки
• 30 гр сливочного масла
• сахарная пудра (для подачи)
Приготовление:
1. В глубокой миске соединить яйца и первую половину молока (250 мл.). Добавить соль и сахар. Тщательно перемешать венчиком.
2. Постепенно добавить всю, предварительно просеянную муку в жидкую смесь. Перемешать до полного исчезновения комочков, чтобы масса стала гладкой.
3. Влить в тесто оставшееся молоко (250 мл) и растопленное сливочное масло. Снова хорошо перемешать.
4. Дать готовой смеси настояться при комнатной температуре 10 минут.
5. Духовку разогреть до 230° градусов. Застелить противень пергаментной бумагой и обильно смазать её растительным маслом.
6. Перелить тесто на подготовленный противень. Если противень небольшой, можно разделить тесто на две порции и испечь блины по очереди.
7. Противень отправить в разогретую духовку. Выпекать 20 минут до золотистого цвета.
8. Готовый блин посыпать сахарной пудрой.
Подавать порциями со сметаной, джемом, сгущенкой.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Комментарии
Ленивый хачапури: быстро и вкусно!
Ленивый хачапури 😍 Очень вкусно .
1 яйцо взбить с щепоткой соли. Добавить 250 мл молока и еше раз взбить. Добавляем 250 гр любого тёртого сыра. Все хорошо перемешать. Добавить 150 гр муки и еще раз все перемешать. Готовим на разогретой сковороде, на сливочном масле, на среднем огне с двух сторон , примерно по 10 минут. Готовый хачапури сверху смазать сливочным маслом. Это сырно вкусно 🤤😍
Нашла применение для творога который лежал себе в холодильнике и никак меня не соблазнял )))
«Творожные пончики»
Творог 9% 170гр
Яйцо 1 шт
Сахар 2 ст.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванильный сахар пакетик
Соль щепотка
Подсолнечное масло 250 мл
Мука 160 гр
Сахарная пудра по вкусу
Способ приготовления
Яйца, сахар, соль и ваниль добавить в творог и перемешать. Далее добавляем просеянную муку с разрыхлителем к творожной массе и замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, он...
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Синнабончики🥮
Ароматные воздушные вкууусныеее
Для теста понадобится:
Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр + 1 ч.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 80 гр. + 20 гр. для смазывания теста
Ванилин 10 гр
Мука 700-800 гр
1. смешиваем молоко, дрожжи, и 1 ч.л. сахара и оставляем на 30 минут.
2. После смешиваем сахар 100 гр, с растопленным сливочным маслом,вбиваем яйца. Полученную смесь соединяем с опарой, смешиваем, добавляем ванилин и в несколько этапов добавляем муку до мягкой консистенции не пр...
Ой как аппетитно выглядит 😋