Рецепт безглютеновых блинов на Масленицу: лёгкие и ажурные

Мои дорогие, уже подходит к концу Масленичная неделя, а мы еще не поделились друг с другом рецептами и хитростями приготовления 🥞

Будем исправлять ситуацию!

Я сегодня хочу рассказать вам про рецепт немного необычный, блинов без глютена. Они очень легкие, после них нет тяжести, но есть один минус! Съесть можно очень много 😜

🍶Нам понадобится:

- 2 яйца

- 0,5 л молока (я беру растительное, кокосовое)

- Щепотка соли

- Мука без глютена - 100-150 гр.

- Кипяток (буквально 2 столовые ложки) - для того, чтобы блинчики были ажурные

- 2 ст.л. растительного масла

1. Смешиваем молоко с яйцами.

2. Добавляем масло и соль, перемешиваем.

3. Начинаем добавлять безглютеновую муку, смотрите на консистенцию, чтобы была жидкой.

4. В конце добавляем пару ложек кипятка и можно выпекать.

5. На разогретой сковороде выпекаем с двух сторон и смазываем сливочным маслом.

Приятного вам аппетита! 🥞

А по какому рецепту вы готовите блины? Есть какие-то хитрости, традиции?

Кстати, а с чем обычно едите блины?