
Девочки, рвутся блины не понимаю , что делаю не так
Подскажите пожалуйста, свои проверенные рецепты
Делала по этому
В вашем рецепте мало муки добавлено
Я не добавляю кипяток и соду
Стакан молока
стакан муки
3 яйца
соль сахар по вкусу
Сначала взбиваю яйца с солью и сахаром потом добавляю молоко все взбиваю потом туда уже муку так же взбиваю и все
Сковороду смазываю немного сливочным маслом перед жаркой и жарю так же маслом могу смазать каждый блин потом
Получается вкусно и легко
У меня почти тоже самое, но без воды/соды
Получаются отлично, но я смешиваю не так. Я разбиваю 4-5 яйц (зависит от размера), добавляю 2ст л сахара, венчиком размешиваю, потом добавляю чуууууть молока и потихоньку пробиваю муку. Когда уже тяжело перемешивать муку - еще молока и так постепенно размешиваю венчиком, чтобы не было комочков
Щепотку соли и 2-3ст ложки масла добавляю в конце, потом жарю
как хорошо, что все отвлеклись от того, как они ненавидят зиму на блины))
Я ненавижу блины и редко получаются
Но три стакана идеально для меня
Стакан муки ±
Стакан молока
Стакан кипятка
3 яйца
сахар по вкусу, соль
Кипяток в конце
Очевидно, что муки мало. На глаз всегда делаю. Нужно делать до консистенции кефира
Мне нравится «3стакана», если блин выходит толстым и плотным , то добавляю еще чуть жидкости и все) получаются тонкие блинчики
Я сверяла у многих блогеров и этот рецепт давали несколько, но нужно сделать все точь в точь! Кипяток лить ровно по мл в рецепте