
Встала в 6 утра,напекла блинчиков стопку детишкам в детский садик.Хоть мой сынуля болеет всю масленницу,сидим дома,но хочется тоже принимать участие в этой масленичной неделе для нашей садовской группы.Каждый день родители пекут и приносят блинчики для детишек.
@zhanna25skazka Я не умею в Ваш огород бросала, если что ♥️♥️♥️
@santer4ik да всё норм,я об этом кстати думала сегодня.Ведь такое может быть.Мы не знаем кто из чего и в каких условиях готовит.Но пусть всё хорошо будет.
Доброе утро!Кладу и лью всё примерно.На 20 блинчиков диаметром 23 см.Взбиваю 2 яйца с щепоткой соли,пару столовых ложек сахара,пол чайной ложки соли,пару столовых ложек подсолнечного масла,хорошо всё перемешиваю и добавляю молоко,можно холодное ,не принципиально,главное что как налили молоко в массу ,помешали и сразу добавляйте только что закипевшую воду.Молока примерно 500 мл а кипятка так,чтобы блинное тесто было горячим,просто лью из чайника и проверяю температуру теста.Затем сыплю просеянную муку частями и перемешиваю.Тесто у меня по консистенции неочень густое.Важно очень хорошо нагреть сковороду,я перед каждым блином ,смазываю слегка сковороду подсолнечным маслом,можно через блин смазывать,смазали сковороду-пожарили блин,потом не мажте и жарьте следующий,затем снова смажте и жарьте.Я так делаю чтобы не мазать блины сливочным маслом,слишком жирно будет,да и отходят от сковороды блинчики лучше и с припёком получаются.
До первого отравления...
У нас в городе такое было на Масленицу в одном саду. Все родители приличные, которые блины приносили, а дети отравились...
Концов не нашли, шапки полетели